Kræver Spirer Fokus og Tid?

HVOR MEGET TID TAGER SPIRER?

Spirer passer stort set sig selv. Du skal kun:

1. Lægge frøene i blød i 4-12 timer i rent vand.
2. Hælde de våde frø over i spirebakken.
3. Skylle spirerne under den kølige køkkenhane i 10 sek hver morgen og aften.
4. Tømme overskydende vand ud af drypbakken.

Frøene spirer bare ved at du følger de få trin.

Dyrker du linser og ærter tager de 2 dage for at modne. Kikærter og Mungbønner tager 3-4 dage. Alle øvrige spirer tager 7-8 dage. 

Udover pasningen skal du gøre spirebakken ren mellem hver omgang nye spirer. Dvs ca hver uge. Det tager 4 minutter.

HVOR MEGET FOKUS KRÆVER SPIRER?

Spirer har ikke brug for, at du er ‘over dem’ hele tiden. Tværtimod elsker spirer at vokse i fred.

Spirer har derfor kun brug for, at du:

• Lægger dem i blød i et rent glas.
• Husker at vaske dine hænder, før du nusser om spirerne.
• Skyller dem i 10 sekunder morgen og aften.
• Stiller bakken i et lyst hjørne på dit køkkenbord væk fra direkte sol eller kold træk.
• Vasker spirebakken efter hver runde spirer.
• Skyller spirerne ligesom salat, når du høster dem.

Så du kan overlade dine spirer stort set til sig selv.

SPIRER UDEN GRØNNE FINGRE

Spirer kræver ikke ‘grønne fingre’.

Der findes fire spirer, som er perfekte for dig, som er nybegynder i at dyrke spirer. De fire spirer er så taknemmelige og nemme, at du kan dyrke dem i enhver spirebeholder helt uden kendskab til planter. Det er Ært, Linse, Kikært og Mungbønne.

Det eneste, du skal huske er at skylle dem morgen og aften, dryp vandet fra efter hver skylning og 2-4 dage senere har du friske spirer.

Når du har lært teknikken med de fire spirer, kan du fortsætte til det næste trin som er Bukkehorn, Kløver, Lucerne og Radise. Også fire nemme spirer. De kræver bare 6 dages dyrkning i spirebakken for at modne.

SPIRER FOR NYBEGYNDEREN

Nogle spirer er nemmere end andre.

De hurtigste og nemmeste er bælgfrugter. Mungbønne, Linser, Kikært og Ært.  Ært og Linse skal ligge i blød i 8 timer og dyrkes i 2 dage. Kikært og Mungbønne skal ligge i blød i 12 timer og dyrkes i 4 dage. De fire spirer er modne, når de har en kort rod uden blade.

De næstehurtigste er frø som Bukkehorn, Kløver, Lucerne og Radise. De skal ligge i blød i 8 timer og dyrkes i 7 dage. De er modne, når de har foldet deres små blade ud og bladene har fået farve.

Så der er flere spirer at vælge mellem for dig som er ny.

SPIRER FOR DEN TRAVLE

Hvis du er meget travl, kan jeg glæde dig med, at spirer kun skal skylles hver morgen og aften i 10-15 sekunder under den kølige hane. Vandet behøver ikke at være renset eller kogt. Dine spirer er ligeglade.

Hvis du ikke har tid til den store madlavning, kan du bare skylle spirerne og hælde dem i blenderen med andet grønt. 2 minutter efter er der flydende smoothie fyldt med det bedste fra planternes verden.

Så dyrk selv spirer er fro enhver – også dig, der er travl.

AUTOMATISK SPIREBAKKE

Hvis du arbejder på meget skiftende tider, kan du stadig dyrke spirer. 

Der findes en automatisk spirebeholder. Den hedder Easy Green. Den er ret stor og koster cirka 1000 kr. Jeg forhandler ikke Easy Green, men du kan finde den på Ebay og Amazon.

Du kan dyrke en type spirer i en Easy Green ad gangen. Den er fuldautomatisk og skyller spirerne flere gange i døgnet. Du skal bare hælde frø i den, skifte vandet hver dag, høste de modne spirer og rengøre beholderen.

Så du sparer ikke tid på en Easy Green, men den kan passe sig selv i op til 24 timer, før du skal skifte vandet.