Smoothie med Kløverspirer & Kiwi

Dyrk dine spirefrø til spirer i en SpirePerle, Spireglas eller Spireskål til de får blade efter 6 dage.

Find spirefrø >

Når spirerne har fået farve i deres blade, høster du dem og lægger dem i en skål med koldt vand. Efter 10 minutter i vandet løsner skallerne sig fra spirerne, så du kan skylle dem fra. Du kan godt spise frøkapslerne, men de er let bitre. Derfor bruger man ofte kun rødder, stængler og blade i smoothien. Skift vandet flere gange for at skylle spirerne helt rene.

Pres saften af citronen og hæld den i blenderen med de øvrige ingredienser. Gem lidt spirer, kiwi og alle 5 blåbær til pynt. Du kan pynte med spiselige blomster, hvis smoothien skal serveres til en festlig lejlighed.
Læs om spiselige blomster >

Hæld smoothien i en flot skål, pynt og servér straks.