Broccolisalat med Vegansk Miracle Whip og Spirer

En salat rig på antioxidanter

Category

Yields1 Serving

 5 g Lucernefrø til Spirer
 250 g broccoli, skåret i små buketter
 ½ kop druer, halveret
 ½ kop hakket selleri
 50 g soltørrede tomater, hakket
 ½ kop vegansk Miracle Whip dressing - se link nederst
 Salt og peber efter smag

1

Læg Lucernefrø i blød i et rent glas. Hæld dem derpå op i en SpirePerle, Fordel frøene jævnt i bakken. Skyl 2x hver dag, så frøene hele tiden er let fugtige. Høst efter 6 dage, når bladene er blevet grønne. Du kan spise hele de rå spirer inkl rødder. Høst og læg dem i en skål med rigeligt vand i 15 minutter for at frøkapslerne løsner sig. Skyl dem fra, dryp spirerne af, og så er spirerne klar til din mad.

2

Bland den veganske Miracle Whip dressing - se link nederst.

3

Bland broccolibuketter, halverede druer, hakket selleri og hakkede soltørrede tomater i en stor skål.
Hæld dressingen over salaten, og rør forsigtigt, indtil alle ingredienser er godt dækket af dressingen. Lad broccolisalaten hvile i køleskabet i mindst 1 time for at lade smagene blande sig.

4

Fordel de friske Lucernespirer over salaten og server som en lækker sideret eller som hovedret.

KØB LUCERNEFRØ TIL SPIRER

OPSKRIFT PÅ VEGANSK MIRACLE WHIP

 

Ingredients

 5 g Lucernefrø til Spirer
 250 g broccoli, skåret i små buketter
 ½ kop druer, halveret
 ½ kop hakket selleri
 50 g soltørrede tomater, hakket
 ½ kop vegansk Miracle Whip dressing - se link nederst
 Salt og peber efter smag

Directions

1

Læg Lucernefrø i blød i et rent glas. Hæld dem derpå op i en SpirePerle, Fordel frøene jævnt i bakken. Skyl 2x hver dag, så frøene hele tiden er let fugtige. Høst efter 6 dage, når bladene er blevet grønne. Du kan spise hele de rå spirer inkl rødder. Høst og læg dem i en skål med rigeligt vand i 15 minutter for at frøkapslerne løsner sig. Skyl dem fra, dryp spirerne af, og så er spirerne klar til din mad.

2

Bland den veganske Miracle Whip dressing - se link nederst.

3

Bland broccolibuketter, halverede druer, hakket selleri og hakkede soltørrede tomater i en stor skål.
Hæld dressingen over salaten, og rør forsigtigt, indtil alle ingredienser er godt dækket af dressingen. Lad broccolisalaten hvile i køleskabet i mindst 1 time for at lade smagene blande sig.

4

Fordel de friske Lucernespirer over salaten og server som en lækker sideret eller som hovedret.

Notes

Broccolisalat med Vegansk Miracle Whip og Spirer
error: Dette indhold er beskyttet