Læg Rosenradisefrø i blød i et glas med koldt vand i 8 timer. Dyrk dem derpå i 6 dage indtil bladene har foldet sig ud og har fået blade. Du kan spise dem rå inkl rødderne.
2
Når der er tre dage til du høster dine Rosenradisespirer er det tid til at lægge ærterne i blød. Lad dem ligge i 8 timer i et glas med koldt vand. Ærterne skal være tydeligt vandspændte og helt glatte i overfladen. Hæld derpå frøene i spirebeholderen. Skyl dem rene med koldt vand. Skyl dem derpå morgen og aften de næste 2-3 dage, indtil rødderne er 1 cm lange. Nu er de klar til salaten.
3
Del broccolihovedet i mindre buketter. Du kan enten bruge broccolien rå eller dampe dem let i vand med lidt salt. Uanset skal Broccolien være let sprød. Dræn broccoli og skyl det under den kolde hane, hvis dampet. Fordel broccolien i mindre buketter, hak løg, chili og peanuts.
4
Bland jordnøddesmør, honning, riseddike og sesamolie. Smag til med soyasauce og bland lidt vand i hvis den skal fortyndes. Hæld den i en skål.
5
Arranger alle ingredienser til salaten i en skål og server med peanut saucen ved siden af.
Læg Rosenradisefrø i blød i et glas med koldt vand i 8 timer. Dyrk dem derpå i 6 dage indtil bladene har foldet sig ud og har fået blade. Du kan spise dem rå inkl rødderne.
2
Når der er tre dage til du høster dine Rosenradisespirer er det tid til at lægge ærterne i blød. Lad dem ligge i 8 timer i et glas med koldt vand. Ærterne skal være tydeligt vandspændte og helt glatte i overfladen. Hæld derpå frøene i spirebeholderen. Skyl dem rene med koldt vand. Skyl dem derpå morgen og aften de næste 2-3 dage, indtil rødderne er 1 cm lange. Nu er de klar til salaten.
3
Del broccolihovedet i mindre buketter. Du kan enten bruge broccolien rå eller dampe dem let i vand med lidt salt. Uanset skal Broccolien være let sprød. Dræn broccoli og skyl det under den kolde hane, hvis dampet. Fordel broccolien i mindre buketter, hak løg, chili og peanuts.
4
Bland jordnøddesmør, honning, riseddike og sesamolie. Smag til med soyasauce og bland lidt vand i hvis den skal fortyndes. Hæld den i en skål.
5
Arranger alle ingredienser til salaten i en skål og server med peanut saucen ved siden af.
