Ærter · Økologiske spirefrø

Dyrk selv ærter til sprøde spirer på 2 dage

Økologiske ærter kan nydes i din mad som friske, sprøde spirer. De gror fra tør ært til sprød spire på kun 1-2 dage. Du dyrker dem i dit køkken i bakker uden jord. De skal kun skylles et par sekunder med friskt vand morgen + aften. Nemt og sjovt for børn, voksne og nybegyndere.
Du kan se metoden i Guide · Dyrkning og Video · Ært.

Smag og farve i ærter til spirer

Dine friske ærtespirer smager af sommerærter. De er dejligt saftige, sprøde og faste i konsistensen. Ærtespirer er den mest proteinrige spire i min shop. Da du spiser dine ærtespirer rå, får du fuldt udbytte af deres høje indhold af planteprotein.

Ærter dyrket til spirer høstes, når de kun har en cm lang rod. I den størrelse er de specielt knasende og lækre i smoothies, salater, dips, spreads og bowls. I supper og varm mad, kan du tilsættes ærtespirer kort før servering. Sådan holder de sig lækkert sprøde i maden.

Sådan dyrker du ærter til spirer på 1-2 dage

1. Afmål mængden af ærter – typisk ca 20 gram pr beholder.
2. Læg ærterne i blød i frisk, koldt drikkevand i et rent glas i 8 timer.
3. Hæld derpå op i din spirebeholder. Skyl med rent, køligt vand.
4. Stil beholderen på din rene køkkenbord i let skygge.
5. Skyl med rent vand i et par sekunder hver morgen + aften.
6. Ærtespirer er modne, når roden er max 1 cm lang. Høst, skyl og nyd dem i maden.

Man høster ærtespirer, før de danner blade. Dyrkningen tager 1-2 dage om sommeren og 2 dage om vinteren. Du kan spise hele spiren inkl roden.

Bakterietestede ærter til spirer

Ærter til spirer er ikke haveærter. I stedet er de økologiske, bakterietestede og fødevaregodkendte ærter med høj spireevne. Det er din sikkerhed for rene ærter, du kan nyde rå i din mad og som giver dig en nem dyrkning til spirer.

Gode spirebakker til ærtespirer

Du kan dyrke ærter til spirer i disse beholdere i shoppen:  SpirePerle  ·  Spireglas 400 ml  ·  Spireglas 750 ml.

Tip til dyrkning af ærter til spirer

• Ærtespirer smager bedst, når roden er max 1 cm lang. Længere rødder gør spirerne flade i smagen.
• Skyl med blide vandstråler og ryst forsigtigt, så rødderne ikke knækker. Spirer uden rødder kan ikke gro.
• Hvis smagen er bitter, er spiren lidt for tør. Læg dem i så fald i blød i en time inden du spiser dem i maden.

Andre nemme og proteinrige spirer

Andre nemme, milde og proteinrige spirer i shoppen er  Rød linse  ·  Mungbønne  ·  Grøn linse  ·  Kikært  ·  Lucerne.

Ærtespirer eller ærteskud

Vil du gerne dyrke friske ærteskud selv? Her finder du Ærter til ærteskud + guide >

Fødevaregodkendte økologiske ærter til spirer

Alle frø fra FRISKE SPIRER er certificerede, 100% økologiske og godkendt til dyrkning af spirer og mikrogrønt. Frøene er testet fri for skadelige bakterier som Salmonella, E. coli og Listeria. Det er din sikkerhed for rene og pålidelige spirefrø. Disse bakterietests er et unikt krav som Fødevarestyrelsen kun stiller til spirefrø.
Du finder mine godkendelser i footeren.

Spiregaranti

Jeg forhandler kun fødevaregodkendte spirefrø af højeste kvalitet og garanterer høj spireevne. Jeg ønsker dig den optimale spireglæde. Hvis du ikke oplever den forventede spireevne af dine økologiske ærter, hører jeg derfor gerne fra dig.

Kontakt

Du er velkommen til at kontakte mig alle dage med spørgsmål. Send mig gerne en SMS, hvis jeg ikke svarer straks på chat eller telefon. Så vender jeg tilbage i løbet af en halv time.