Smoothie med friske Lucernespirer

Dyrk 5 gram lucernefrø til spirer i en SpirePerle, en EasySprouter eller et Spireglas.
Lucernespirerne er klar til din smoothie, når spirerne får grønne blade. Det tager cirka 6-7 dage.
De små planter er til sidst 15 gange større end de tørre frø fra posen.

Når spirerne er klar, skal de bare skylles fri for frøskaller i en stor skål med vand. Blend spirerne med de øvrige ingredienser til konsistensen er grov.

Du kan pynte med spirer og en smuk spiselig blomst for at gøre den ekstra appetitlig.