Klassisk Kartoffel Porre Suppe med Spirer
Klassisk Kartoffel Porre Suppe med Spirer
En lækker mættende Suppe
Smelt smørret i gryden ved høj varme uden det bruner. Svits løg og kartofler let i 2 min.
Hæld porrer i og svits det hele i 1 min. Hæld bouillon ved og lad suppen koge i 15 min indtil grøntsagerne er møre.
Blend suppen til den er jævn. Du kan enten bruge stavblender eller en almindelig blender.
Hæld suppen tilbage i gryden og tilsæt fløde, salt og peber. Bring suppen til kogepunktet og skru straks ned igen, for at suppen ikke bliver for tyk.
Server i skåle med pynt af grøntsager og spirer.
Ingredients
Directions
Smelt smørret i gryden ved høj varme uden det bruner. Svits løg og kartofler let i 2 min.
Hæld porrer i og svits det hele i 1 min. Hæld bouillon ved og lad suppen koge i 15 min indtil grøntsagerne er møre.
Blend suppen til den er jævn. Du kan enten bruge stavblender eller en almindelig blender.
Hæld suppen tilbage i gryden og tilsæt fløde, salt og peber. Bring suppen til kogepunktet og skru straks ned igen, for at suppen ikke bliver for tyk.
Server i skåle med pynt af grøntsager og spirer.