Broccolispirer · Rapa · Økologiske spirefrø

Dyrk økologiske Broccolispirer af Broccoli Rapa frø

Dyrk selv økologiske broccolispirer og mikrogrønt af Broccoli Rapa frø i dit eget køkken. Spirer tager kun 5-6 dage fra tørt frø til høstmoden spire til din mad.
Broccolispirer skal kun have rent vand og gror uden jord hele året. Så dyrkningen er nem, ren og hygiejnisk i dit køkken.
Du kan se metoden i Guide · Dyrkning og Video · Broccoli.

Smag og næring i Broccolispirer

Broccoli rapa spirer (rapini) af sorten Brassica rapa cymosa har en frisk, let krydret smag med milde noter af kål og raps. De er sprøde og lækre i smoothies, salater, sandwiches, wraps og bowls. Spirerne er fine, sprøde og egner sig bedst til frisk, kold eller let lun mad. Hvis du vil dyrke de klassiske Broccoli Italica spirer der smager af frisk broccoli, finder du dem her: Broccoli Italica >

Sådan dyrker du Broccolispirer på 5–6 dage

Du kan selv dyrke friske Broccolispirer hele året i bakker uden jord.
Se alle trin i Video · Broccoli.

1. Afmål ca. 4 gram frø pr. beholder – se frøpose.
2. Læg frøene i blød i koldt vand i 8 timer.
3. Skyl og fordel frø i din spirebeholder med blid vandstråle.
4. Stil beholderen i let skygge på dit køkkenbord.
5. Skyl i 5 sek med køligt vand fra hanen morgen og aften.
6. Høst efter 5–6 dage, når bladene er grønne.

Læg de høstede spirer i en skål med koldt vand. Derpå kan du spise hele spiren inkl de tætte hvide rødder.

Spirebeholdere til Broccolispirer

De nemmeste metoder til at dyrke Broccolispirer rapa spirer er: Spireperle ・ Spireskål ・ Hampmåtte.

Du kan godt dyrke i et Spireglas, hvis du er ekstra opmærksom på at fordele frøene godt specielt de første tre dage og dræne overskydende vand af efter hver skylning.

Dyrk selv flere milde spirer

Hvis du ønsker flere milde spirer, kan disse være interessante for dig: Lucerne  ·  Rød kløver  ·  Hvid kløver  ·  Lucerne  ·  Ært  ·  Grøn linse  ·  Rød linse  ·  Kikært  ·  Mungbønne.

Tips til sprøde Broccolispirer

Det er nemt at få lækre og sprøde broccolispirer hele året med et par tips:

• Hold spirerne let fugtige under hele dyrkningen. På varme dage kan du skylle en ekstra gang eller stille dem lidt køligere.
• Hvis smagen er skarp, kan du lade spirerne gro en dag ekstra eller give dem lidt mere lys.
• De tætte hvide rødder er ikke mug men naturlige rødder. Du kan spise hele spiren inkl rødder.
• Du får den bedste sprødhed, når du høster, så snart bladene er grønne.

Fødevaregodkendte økologiske spirefrø

Alle frø fra FRISKE SPIRER er certificerede, 100% økologiske og godkendt til dyrkning af spirer og mikrogrønt. Frøene er testet fri for skadelige bakterier som Salmonella, E. coli og Listeria. Du finder mine FVST-godkendelser i footeren.

Spiregaranti

Jeg forhandler kun fødevaregodkendte spirefrø af højeste kvalitet og garanterer høj spireevne. Hvis du ikke oplever den forventede spireevne af dine økologiske broccolifrø, hører jeg derfor gerne fra dig.

Kontakt

Du er velkommen til at kontakte mig alle dage med spørgsmål. Send mig gerne en SMS, hvis jeg ikke svarer på chat eller telefon. Så vender jeg straks tilbage.