Rød kløver · Økologiske spirefrø

RØD KLØVER ØKOLOGISKE SPIREFRØ

Rød kløver økologiske spirefrø – med det latinske navn Trifolium pratense – kan dyrkes i Spireglas eller en SpirePerle til sprøde spirer på 1 uge.

SPIREKVALITET

Rød kløver økologiske spirefrø fra FRISKE SPIRER er dyrket i Europa af certificerede økologiske landmænd. Frøene er bakterietestede og følger Fødevarestyrelsens kontrol af fødevarer. Jeg garanterer høj spireevne og ønsker, du er tilfreds med produktet. Så kontakt mig gerne, hvis du ikke oplever den ønskede kvalitet i dine rød kløver økologiske spirefrø.

DYRKNING AF RØDKLØVERSPIRER

For optimal spiring skal dine rød kløver økologiske spirefrø ligge i blød i 8 timer inden dyrkning. De skal ligge i rent vand, og frøene skal være helt under vand under iblødsætningen. Hvis frøene danner klumper i vandet, kan du røre i vandet, til frøene falder til bunds i glasset. Når du dyrker dine rødkløverfrø til spirer, skal frø/spirer skylles to gange daglig med rent, køligt vand i 10-15 sek. Vip bakken efter skylning, så overskydende vand kan dryppe af. Spirerne får blade efter 6 dage. Du kan spise hele spiren inkl rødder.

NIVEAU

Niveau: *(Nem) fordi du kan dyrke dem i alle spirebeholdere undtagen et Terrakotta spiretårn, hvor frøene sætter sig i de små huller. Brug i stedet et SpireGlas eller en SpirePerle.

RØDDER PÅ KLØVERSPIRER

Rødkløverspirer får en enkelt lang rod. Du kan spise hele spiren inklusiv rødder. Hvis du oplever, at rødderne bliver mørke, skyldes det, at de tørrer en smule ud. Løsningen er at skylle spirerne lidt oftere. Så forbliver de flotte og hvide.
Hvis rødderne ligefrem bliver sorte, skyldes det, at rødderne ligger i vand og derfor ikke får ilt. Løsningen er at tømme overskydende vand af mellem skylningerne.
Andre spirer med samme lige/samlet type rod er: Hvidkløver   –    Lucerne    –   Bukkehorn   –   Ært  o.a.

TIPS TIL SPIRER

Rødkløverfrø er en god begynderspire. Det eneste, du skal huske, er at frø og spirer ikke må tørre ud undervejs.
Det andet trick er, at du hellere skal komme for få frø i spirebeholderen end for mange. Du kan se frømængde i FRISKE SPIRER manualen til din spirebeholder >

RÅ/KOGTE KLØVERSPIRER

Du får mest gavn af de mange næringsstoffer i dine rødkløverspirer, når du spiser dine spirer rå. I rå salater vil spirens vitaminer, antioxidanter, klorofyl og mineraler være som levende vitaminpiller. Du kan alternativt drysse rødkløverspirerne ovenpå varm mad lige inden servering eller som en sprød snack, som din bordgæst selv kan tilsætte efter ønske.

SMAG & STØRRELSE

Rødkløverspirer er samme familie som Lucerne (også kaldet Alfalfa), men rød kløver er lidt mere spids i smagen, når spirerne er unge. Når de har fået blade, får spirerne en mere rund smag af grøn salat. De udvoksede spirer er 9 cm lange – 16 cm inkl rødder. Du kan spise hele spiren fra rodspids til bladtop.