Smoothie med Broccolispirer og Chiafrø
Vitaminer og antioxidanter i dråbevis
Broccolifrø er ret små og klumper nemt under dyrkningen. Derfor bør du dyrke dem i en SpirePerle, hvor frøene er nemme at fordele godt, så de får ilt og dræning nok under dyrkningen.
Se SpirePerle spirebakken >
20 gram spirer giver 3 store håndfulde spirer. Dine broccolispirer er klar, når de har fået blade og bladene er blevet flot mørkegrønne. Spirerne er nu cirka 10 cm lange fra rodspids til bladtop, og smagen er som ukogt broccoli.
Broccoli danner rodhår i løbet af de første 3-4 dage. det ligner mug, men er bare rødder. Du kan spise hele spiren inkl rødder. De bitre frøkapsler kan også spises men er ikke en himmelsk oplevelse, så skyl dem fra, når du høster dine spirer. Det gør du nemt i en stor skål vand, hvor du skifter vandet flere gange til spirerne er rene for frøkapsler.
Skyl alle ingredienserne og kom dem i blenderen. Pres citrusfrugterne og hæld deres saft i blenderen. Du kan tilsætte friskpresset saft fra flere citrusfrugter, hvis du foretrækker det.
Hæld over i en flot skål, bland med olien og server straks, inden antioxidanterne ilter for meget.
Ingredients
Directions
Broccolifrø er ret små og klumper nemt under dyrkningen. Derfor bør du dyrke dem i en SpirePerle, hvor frøene er nemme at fordele godt, så de får ilt og dræning nok under dyrkningen.
Se SpirePerle spirebakken >
20 gram spirer giver 3 store håndfulde spirer. Dine broccolispirer er klar, når de har fået blade og bladene er blevet flot mørkegrønne. Spirerne er nu cirka 10 cm lange fra rodspids til bladtop, og smagen er som ukogt broccoli.
Broccoli danner rodhår i løbet af de første 3-4 dage. det ligner mug, men er bare rødder. Du kan spise hele spiren inkl rødder. De bitre frøkapsler kan også spises men er ikke en himmelsk oplevelse, så skyl dem fra, når du høster dine spirer. Det gør du nemt i en stor skål vand, hvor du skifter vandet flere gange til spirerne er rene for frøkapsler.
Skyl alle ingredienserne og kom dem i blenderen. Pres citrusfrugterne og hæld deres saft i blenderen. Du kan tilsætte friskpresset saft fra flere citrusfrugter, hvis du foretrækker det.
Hæld over i en flot skål, bland med olien og server straks, inden antioxidanterne ilter for meget.