Dyrk dine egne spirer FRISKE SPIRER

DYRK DINE EGNE SPIRER

Dyrk dine egne spirer i små bakker på køkkenbordet. Men hvorfor? Hvordan gør du? Hvor længe tager det?
Du finder alle svarene her.

Rosenradisespirer af froe fra Friske Spirer
Tips til succes med spirer naering

Hvad er Spirer til din mad?

Spirer er planter på deres mindste vækststadie. Nogle spirer dyrker du, til de bare har udviklet en kort rod på 1-2 cm. Andre spirer lader du gro, til de får deres første små blade.

Du kan dyrke spirer af forskellige frø, bælgfrugter, korn og kerner. Du kan dog ikke dyrke hvad som helst til spirer, da ikke alle planter er spiselige for mennesker, når planten kun er en spire.

Men du kan glæde dig over, at du kan dyrke spirer af over 45 plantesorter. Her i shoppen finder du altid 22 sorter. De øvrige sorter tager jeg hjem på bestilling. Frøene er altid 100% økologiske og dansk godkendt til spiredyrkning.

SE FRØ I SHOPPEN

Er Spirer sunde?

Spirer er meget rige på vitaminer, mineraler, antioxidanter, plantefibre og protein.

Det skyldes, at spirer udvikler den lille, friske og levende plante af alle de næringsstoffer, der ligger inde i frøet. Frøet bliver med andre ord omdannet til en plante.

Da det er langt nemmere for din krop at fordøje en væskerig, levende plante end et tørt frø, får din krop bedre udbytte af næringsstofferne med en spire.

Da de små planter gror lige til du spiser dem efter 2-6 dage, bevarer spirer deres næring – de visner ikke lige så stille som høstet salat. Desuden spiser du typisk dine dyrk selv spirer rå. Dermed går næringsstofferne heller ikke til grunde under opvarmning. I stedet får du fuldt udbytte af al næringen i den lille spire.

Af disse grunde kalder nogle spirer for en “Superfood”.

Hvilke spirer er sundest?

Nogle Spirer indeholder ligesom alt andet grønt flere af bestemte typer antioxidanter end andre spirer.
Her er et par af dem:

Broccolispirer er meget rige på glucosinolater og sulforaphan. Dem kan du læse mere om her >

Lucernespirer indeholder næste alle vitaminer og mineraler og i rigt mål. Læs mere om Lucernespirer >

Endiviespirer er vinderen, hvad angår mængden og varieteten af vitaminer og mineraler, da de indeholder dem alle. Læs mere om Endiviespirer >

Ærtespirer og Mungbønner er begge meget rige på protein. Det gør dem egnede til dig, der søger grønne proteiner til træning eller hverdag.

Det er bare nogle af dem. Du kan læse om hver spire her >

kloeversalat med floedeasarges og roedloeg

Hvordan bruger du Spirer i maden?

Du kan bruge dine dyrk selv spirer i alle retter lige fra juice og smoothies til salater og supper og wokretter.

Spirer findes i alle smagsvarianter fra helt milde til krydrede eller stærke. Deres farver spænder fra orange eller grøn til lys gul, pink og mørk violet. Så der er altid en spire til enhver opskrift.

Jeg finder, at spirer kommer bedst til deres ret, når du bruger dem rå eller lune i maden. Jeg bruger selv spirer i alt fra smoothies, juice, dips, salater, wraps, supper og lune retter. Jeg nyder endda let stegte, krydrede kikærtespirer som en sund snack.

Du kan også lade spirer være ren pynt som kronen på din ret.
Opskrifter med dine Spirer >

Shop streg
Shop knap violet narrow

Hvordan dyrker du Spirer?

Spirer trives ved, at du lader dem passe sig selv. Det eneste, Spirer har brug for, er at du skyller dem morgen og aften med rent, køligt vand fra hanen. Derfor er det nemt for børn og voksne at dyrke spirer i køkkenet hele året.

Du skal kun bruge:

  • Økologiske spirefrø
  • Spirebakke
  • Rent, køligt drikkevand
  • Et rent hjørne på køkkenbordet

Den bedste placering for din spirekasse er på dit rene køkkenbord. Den bør stå lyst men ikke i direkte sol. Et nordvendt vindue er perfekt. Om vinteren eventuelt suppleret med den almindelige belysning i dit køkken.

2 minutters intro video

Sådan dyrker du Spirer i 6 trin

Sådan dyrker du Spirer

Spirer er nemme at dyrke selv på et par dage i dit køkken:

  1. Køb en pose økologiske frø til spirer + en spirekasse.
  2. Læg frøene i blød i rent vand som vist på frøposen.
  3. Hæld frøene over i din spirebeholder.
  4. Placér spirebakken på køkkenbordet.
  5. Skyl frø/spirer hver morgen + aften i 5 sek under hanen.
  6. Høst de modne spirer, skyl i vand og spis dem i maden.

Så nemt er det at dyrke dine egne spirer. Naturen klarer det meste, når bare du sørger for gode frø og en velegnet spirebakke.

I FRISKE SPIRER shop finder du alt til at komme hurtigt i gang. Du finder både færdige startkits eller du kan gå på opdagelse, og samle dit eget spiresæt.

Hvor længe tager det at dyrke Spirer?

Nogle spirer dyrker du, til de bare har en kort rod. Andre spirer skal du dyrke, til de folder deres første sæt blade ud. Derfor er nogle af dine spirer hurtigere modne og klar til din mad end andre. Nedenfor kan du se en hurtig inddeling. Hver frøpose fra FRISKE SPIRER viser også den optimale spiretid for dit valgte frø.

Der er tre grupper af Spirer, når de er inddelt i spiretid:

Gruppe 1
Spirer af Bønner. Ærter og Linser er modne på 2-4 dage, når de får en lille rod.

Gruppe 2
Spirer af Ærter og Bukkehorn kan du dyrke til enten kort rod eller blade.

Gruppe 3
Spirer af øvrige frø – Broccoli, Radise, Kløver, Lucerne, Solsikke m.m. – er modne efter 6 dage, når de har fået et lille blad med dybe farver.

SE VÆKSTTID FOR alle spirer oversigt med alle spirer
SpirePerle fra Friske Spirer

Hvordan gror Spirer uden jord?

Det er naturligt at undre sig over, hvordan spirer kan vokse uden jord eller gødning.

Det skyldes, at inde i frøet ligger kimen og alle de nødvendige næringsstoffer til at skabe en ny plante. Den lille spire kan derfor leve bare af frøet de første 8 dage.

Skulle du ønske at dyrke dine planter i mere end 7 dage, ville du være nødt til at give planten gødning. Planter, der har vokset i mere end 8 dage, kalder man mikrogrønt.

Mikrogrønt er også sjovt og er for dig, der har tid/plads til at dyrke planterne i op til 3 uger.

MERE OM SPIRER & MIKROGRØNT

6 tips til succes med Spirer

Spirer er nemme at dyrke, når du bare overholder 6 tips:

  1. Brug kun certificerede spirefrø til dine spirer.
  2. Læg frøene i blød i 8-12 timer inden dyrkning.
  3. Stil spirebakken i let skygge på køkkenbordet.
  4. Vask hænderne inden du nusser om spirerne.
  5. Skyl frø/spirer med rent vand morgen og aften.
  6. Vask spirebakken med en ren svamp efter høst.

Følger du disse 6 nemme tips, vil dine spirer vokse godt for dig.

Læs mere grundige tips
Tips til succes med spirer naering
Alt til spirer
Shop knap violet narrow

Kan du dyrke flere Spirer af samme frø?

Du kan kun høste én spire af hvert frø.

Det skyldes, at inde i frøet ligger et kim, som bliver til selve spiren. Eftersom du spiser hele spiren inkl rod, er der ikke noget tilbage til at danne en ny plante.

Heldigvis er certificerede spirefrø testet for høj spireevne. Derfor er du garanteret at minimum 98% af alle frø i posen spirer, når du dyrker dem som anvist.

Som kunde i FRISKE SPIRER er du altid velkommen til at kontakte mig, hvis du skulle opleve problemer. Jeg guider gerne og giver altid nye frø, hvis du stadig ikke oplever succes trods et nyt forsøg.

Holdbarhed for friske Spirer

Spirer smager bedst, når de er på deres modne stadie. Du kan sætte dine spirer på køl, når de er modnet for at bevare deres smag længere.

I køleskabet kan spirer af bønner, ærter, linser og kikærter holde deres smag i to dage. Alle andre spirer kan holde smagen i op til 4 dage på køl, selvom den er bedst når spirerne vokser ude af køl.

Den bedste måde at opbevare spirerne er ved at sætte hele spirebeholderen ind i køleskabet.

Spirer vokser stille og roligt videre trods kulden. Derfor skal de skylles en gang hver dag, selvom de står i køleskabet.

Tips til succes med spirer fugt

Lær mere i den gratis SpireGuide

Er du nysgerrig på at lære mere?

Jeg har skabt en gratis trin for trin video guide >  Guiden forklarer kort, hvordan du dyrker dine spirer og giver dig en hurtig start.

Hvis du vil lære meget mere, har jeg skrevet en bog med alt om spirer. Bogen FRISKE SPIRER – En Guide til Spiring er en A-Z med alt om dine spirer. Med bogen vil alle spirer lykkes for dig, fordi du lærer at forstå dine små planters behov dag for dag.

Produkter til dine Spirer

Andre spørger om…

Er det nemt at dyrke spirer?

Ja, Spirer passer stort set sig selv. Du skal bare vælge nogle økologiske spirefrø og en spirebakke i god kvalitet. Derpå skal frøene ligge i blød nogle timer. Så hælder du dem over i bakken. Skyl derpå morgen og aften med rent vand. Efter to-seks dage kan du høste de modne spirer. Så nemt er det.

Kan børn dyrke Spirer?

Ja, Spirer er en sjov hobby for både børn og voksne. Hvis barnet er lille, kan den voksne hjælpe med skylningen hver dag. Børn får hurtigt taget på teknikken og så kan barnet stå for pasningen selv.

Er en spirekasse nem at bruge?

Nogle spirekasser er godt designet og gør dyrkningen nem. En nem spirebakke er en SpirePerle. Den er egnet til at dyrke alle spirer, og den kan bruges igen og igen i mange år.

Hvordan vælger jeg de rette frø til mine Spirer?

Dit valg af frø til Spirer afhænger af smagen, du ønsker til maden. Lucerne, Kløver, Ært og Solsikke er neutrale i smagen. Radise, Sennep, Mizuna, Karse og Rucola er kraftige i smagen.

FRISKE SPIRER SHOP Dyrk selv aerteskud paa 14 dage

DYRK SELV ÆRTESKUD I JORD


Dyrk selv ærteskud til sprødt grønt på 10 dage.
Du kan dyrke dine ærteskud uden eller i jord. Her på siden kan du se metoden til at dyrke ærteskud i jord.






ÆRTESKUD I ELLER UDEN JORD?

TO  SMARTE  METODER

Du kan dyrke dine ærteskud enten i jord eller uden jord. Uden jord kan du lade ærteskuddene gro i din rene SpirePerle. Det kalder man aeroponisk dyrkning, fordi rødderne ‘svæver’ i luften, som du kender fra spirer.

Ærter vil vokse lige fint med begge metoder, da ærter er meget rige på næring. De kan derfor godt støtte ærteskud til både 1. og 2. sæt blade uden at få næring fra jord eller gødning.

Hvis du ønsker ærteskud med mere end 2 sæt blade, får planterne brug for lidt næring. Det får de enten ved at du har plantet dem i jord med metoden, som du kan finde her på siden.

Hvis du i stedet foretrækker at dyrke dine ærteskud i din rene SpirePerle uden jord, skal planterne bare have en anelse flydende gødning, fra de begynder at udvikle 3. sæt blade, og til du høster skuddene. Den metode finder du i blogindlægget Ærteskud uden Jord >









DYRK SELV ÆRTESKUD

DYRKNING I JORD

For at dyrke ærteskud i jord skal du bruge:

Økologiske ærter af god spirekvalitet
Det vil sige friske ærter med en høj spireevne. Flækkede, frosne, bejdsede eller varmebehandlede ærter giver ikke sunde, økologiske ærteskud.
Find ærter til dine ærteskud >

Økologisk pottejord af rent plantemateriale
Unge planter kan kun optage en lille smule næring. Derfor skal jorden til dine ærteskud være for unge planter som eksempelvis priklemuld. Du kan finde økologisk priklemuld hos mange planteskoler.

Køligt, rent vand
Når vandet fra din køkkenhane er drikkeligt, vil dine ærteskud trives fint med det. Det behøver ikke være specielt renset for at give gode ærteskud.

KØB ÆRTER TIL ÆRTESKUD






SÅDAN DYRKER DU ÆRTESKUD I JORD



Oekologiske aerter til aerteskud i vand FRISKE SPIRER



1) EN FRISK DUKKERT

Dyrk selv ærteskud er nemme. Første trin er at give de tørre ærter en frisk dukkert. Når du starter ud med at lægge dine økologiske ærter i blød i et glas vand, kan de på få timer suge al den fugt, det normalt tager dem et par dage at optage fra jorden. Derfor sparer iblødsætningen dyrkningstid og giver samtidig dine ærter en rigtig god start.
Du kan se på ærterne, hvornår de har trukket tilpas med vand. De er klar, når de er helt runde og overfladen ikke er rynket mere. Det tager typisk 4-6 timer.





SpirePerle gennemsigtig spirebakke FRISKE SPIRER


2) SPIRINGEN GÅR I GANG

Når dine økologiske ærter har suget vand nok, begynder deres spiring. Du kan vælge at lade dem vokse en dags tid i din spirebeholder uden jord, hvis du gerne vil nyde at se dem vokse lidt.
SpirePerlen er god til det formål, da den er helt gennemsigtig, så du kan se dine ærtespirer tydeligt.
Foretrækker du i stedet at plante ærterne i deres potte straks, kan du også gøre det allerede nu.



Oekologisk aerteskud skyder rod i lerpotte FRISKE SPIRER


3) OP I POTTEN

Om du har nydt at se ærterne spire lidt i din spirebeholder eller ej, er tiden nu inde til at plante dem i din potte.
Du kan vælge alle typer potter. Planternes eneste behov er, at overskydende vand kan løbe væk. Når vandet kan løbe fra, får planterne vigtig ilt til deres rødder.
Fordel ærterne i et enkelt lag. Du kan hjælpe dem ved at lægge ærterne, så den hvide spids vender opad i potten.
Afhængig af pottens størrelse skal der være 7-10 cm jord under ærterne og ca 2 cm jord over ærterne. Den mængde jord giver rødderne et fint hæftningsgrundlag.






TIP TIL ØKOLOGISK JORD

Økologisk jord + økologiske ærter = økologiske ærteskud. Du kan finde lækker, økologisk jord i havecentre. Jeg foretrækker jord af rent plantemateriale tilsat vegetabilsk gødning af lupiner o.a. Denne type jord behøver ikke være varmebehandlet.

Det er også vigtigt, at jorden ikke er for næringsrig. Priklejord er en god styrke, da den er tiltænkt unge planter med lille næringsbehov. Du kan finde 100% økologisk priklejord af rent plantemateriale fra danske producenter som fx Farmergødning >

Hvis du kun kan finde økologisk jord tilsat dyregødning, anbefaler jeg, at du vælger jord, der er varmebehandlet. Sådan er skadelige bakterier neutraliseret, og du kan nyde dine ærteskud rå med ro i maven.






4) VAND TIL DINE ÆRTER

Når du har plantet ærterne, vander du jorden godt første gang. De næste dage skal jorden bare være let fugtig hele tiden.
Jorden må ikke tørre helt ud, imens ærteskuddene er små. Når planterne bliver større og mere robuste, trives de derimod med at der går 1-2 dage mellem hver vanding.
Potten bør forresten stå lyst men ikke i direkte sol.


Vand dine aerter til oekologiske aerteskud FRISKE SPIRER




5) DEN MAGISKE VENTETID

Ventetiden er magisk, når du dyrker dine egne ærteskud. De små planter stikker deres første skud op over jorden allerede efter 4-6 dage. Der går lidt længere tid om vinteren end om sommeren.
Efter 2 uger er ærteskuddene blevet 10-15 cm lange. Du kan nu høste dem ved at klippe dem af 1 cm over jorden. Du kan også nøjes med at tage toppene af skuddene og lade planterne få nye sideskud og vokse videre i flere uger.


Oekologisk aerteskud skyder spire i lerpotte FRISKE SPIRER


ALT  TIL  DINE  ÆRTESKUD



Dyrk selv oekologiske aerteskud guide FRISKE SPIRER


Spirekasse til spirer og mikrogroent

SPIREKASSE TIL SPIRER OG MIKROGRØNT

SpirePerle spirekasse til dyrk selv spirer og mikrogrønt.
En dansk spirekasse, som er designet med tanke for dig og miljøet.


SPIREKASSE TIL DYRK SELV SPIRER

SpirePerle spirekasse er en dansk spirebakke designet af FRISKE SPIRER til at danne smukke rammer for din dyrkning af grønt i køkkenet. I det følgende lærer du:

  • Hvad du kan dyrke i spirekassen.
  • Gode frø til en spirekasse.
  • Hvordan du bruger en spirekasse.
  • Hvorfor du kan dyrke planter uden jord i spirekasse.
  • Korrekt vanding af din spirekasse.
  • Fordelen af en spirekasse med lys.
  • Dyrkning i spirekasse med låg eller uden låg.
  • Hvordan en lille spirekasse kan bygges større.
  • Hvordan du opnår sunde spirer i spirekassen.
  • Hvorfor det er en miljøvenlig spirekasse.
  • Hvordan du får flere fordele af din nye spirekasse.


smuk spirekasse i dansk design af friske spirer



smuk spirekasse i dansk design af friske spirer


HVAD KAN DU DYRKE I SPIREKASSEN?

SpirePerle spirekasse er skabt til, at du kan dyrke 40 forskellige sorter af frø til spirer, mikrogrønt, salat og spisegrønt. Du kan finde frø til din bakke her i shoppen>

Spirer er modne på 2-6 dage. Mikrogrønt er modent på 6-12 dage. Salat og urteskud tager op til 3 uger.

Spirekassen er designet til at støtte planternes behov for den rette balance mellem ilt, fugt og dræn. Du har hverken brug for jord eller hampmåtter i denne spirebakke. Det gør den miljøvenlig og nem at bruge igen og igen i flere år.

SE TEKNIKKEN I NEMME TRIN



HVAD ER GODE FRØ TIL SPIREKASSEN?

De bedste frø til din spirekasse er certificerede spirefrø.

Det betyder, at frøene er specielle frø, som er høstet, renset og pakket med ekstra høj niveau hygiejne, som man ikke bruger til havefrø – uanset om de er økologiske.

Ægte, certificerede spirefrø til dyrkning af spirer og mikrogrønt – som dem du finder her i shoppen – hører under de strikse krav, som Fødevarestyrelsen har stillet siden 2011. Det betyder, at frøene er testet fri for skadelige bakterier som Salmonella, Listeria og E. Coli. Certificerede spirefrø har desuden fuld sporbarhed helt fra marken og til dit køkkenbord.

Det er vigtigt med det høje niveau af hygiejne og sikkerhed, da du skal være tryg ved at dyrke spirerne i dit hjem og derefter med glæde spise dem rå i din mad.


HAVEFRØ BØR IKKE DYRKES TIL SPIRER

Havefrø – som dem du køber i supermarkedet og i mange webshops med diverse andre frø til haven – er ikke underlagt de samme høje krav til renhed, hygiejne og bakterietest som gælder for certificerede spirefrø.

Nu spørger du sikkert: Hvordan ved du, om du har købt bakterietestede og certificeret økologiske spirefrø til din spirekasse?

Du kan slå den pågældende webshop op i Fødevarestyrelsens katalog. Hvis firmaet der sælger frøene ikke er anført i Fødevarestyrelsens liste, er de ikke fødevaregodkendt. Manglende certificering af firmaet betyder, at ingen tjekker, om frøene bliver pakket og opbevaret under de rette hygiejniske forhold.

Se FRISKE SPIRER fødevaregodkendelse som PDF >



spireperle spirebakke med rosenradise spirer

SE METODEN PÅ VIDEO


HVORDAN BRUGER DU SPIREKASSEN?

Du kan bruge spirekassen til at dyrke frisk grønt som spirer, mikrogrønt, salat, og urter i dit køkken hele året.

Sådan bruger du din SpirePerle spirekasse: 

  1. Afmål dine økologiske frø – Se spirefrø >
  2. Læg de afmålte frø i blød i et glas med rent vand.
  3. Hæld frø over i den midterste Spireperle frøbakke.
  4. Skyl frøene i bakken under vandhanen morgen og aften hver dag, indtil dine planter er modne til høst.
  5. Høst dine modne planter og nyd frisk grønt i maden.
  6. Rengør din spirekasse og start forfra.

Så nemt er det at dyrke spirer i din spirebakke. Det større Mikrogrønt, Salat og Urter kræver kun et sprøjt gødning oveni den viste teknik.



HVOR LÆNGE TAGER SPIRER?

Det tager 2-6 dage at dyrke spirer i din SpirePerle spirekasse. Den lange tidsforskel skyldes, at hver type plante er høstklar på forskellige tidspunkter.

De nemmeste og hurtigste planter er spirer. De dyrkes til en lille rod. Det er ærter, linser, kikærter og mungbønner. De gror fra tørt frø til moden spire på 2-4 dage.

Den næste gruppe er spirer med blade. Det er grøntsagsfrø som Broccoli, Bukkehorn, Radise, Kløver, Solsikke, Rucola og femten mere. De tager 5-6 dage.

Mikrogrønt er samme planter som spirer med blade, men mikrogrønt dyrker du i længere tid. Mikrogrønt tager 10-14 dage fra frø til modent grønt. På dette stadie skal planten have lidt flydende gødning hver dag >

Salat og Urter er større planter, som tager op til 4 uger og kræver både en Vækstpære og lidt Økologisk gødning for at opnå kompakt bladgrønt.


Dansk spirekasse spireperle uden bpa og talater

LÆR MERE OM MIKROGRØNT



gennemsigtig spirebakke spireperle 1 froebakke

SE LISTE OVER FRØ TIL KASSEN


ER PLANTER UDEN JORD SUNDE?

Du kan dyrke planter uden jord i dit eget køkken hele året. Teknikken findes både som aeroponik og hydroponik. Aeroponik betyder, at planterne vokser uden jord og uden noget vækstmedie af nogen type. Hydroponik betyder, at planterne vokser i lecaperler, hampmåtte, kokosfibre o.a.

Fælles for de to teknikker er, at planterne gror uden jord. Det giver dig rene planter uden jordbakterier. Det er en fordel, når du gerne vil dyrke  bladgrønt i køkkenet.

En SpirePerle Spirekasse er designet til aeroponisk dyrkning, Det vil sige metoden som er helt ren. Planterne gror af næringen i deres frø, så planterne er økologiske og i sund balance. Du kan læse om teknikken ovenfor.

Et ekstra plus er, at bakken kan bruges igen og igen i mange år til at dyrke frisk grønt, salat, urter, spirer og mikrogrønt hele året til glæde for dig og miljøet.



KORREKT VANDING AF DIN SPIREKASSE

SpirePerle spirekasse er nem at vande korrekt. Beholderen er designet af FRISKE SPIRER til at gøre den daglige pasning af dine spirer, mikrogrønt, miniplanter og salat til en fornøjelse. Derfor er der ingen skruer eller andre dimser, du skal flytte rundt på for at skylle dine planter.

Skylle? Jamen, skal jeg ikke vande en spirekasse?

Nej, for planter trives ikke med stillestående vand. Hvis du vander en spirekasse og laver vandet stå omkring rødderne af planterne, vil rødderne rådne af mangel på ilt.

I stedet bør du morgen og aften lade køligt, rindende vand fra vandhanen løbe ned over planterne i din spirekasse. Dryp derpå planterne af for overskydende vand, tøm den nederste bakke for evt overskydende vand og saml spirekassen igen. Sådan holder du planterne tilpas fugtet, imens rødderne stadig får livsnødvendig ilt.


Spireskyller til spirer spireskylning FRISKE SPIRER

SE TEKNIKKEN I 6 SMÅ VIDEOER




Knaekkede spirefroe FRISKE SPIRER

AEROPONISK MIKROGRØNT


Aeroponisk mikrogrønt betyder, at planterne vokser uden jord.
Metoden er muligt i en SpirePerle, og det giver mange fordele.



HVAD ER AEROPONISK DYRKNING?

Aeroponisk dyrkning betyder, at planten gror uden jord.

Du kan dyrke aeroponiske planter i beholdere med lecanødder, kokosfibre, verimiculite, perlite eller på hampmåtter. Den nemmeste måde at dyrke aeroponisk mikrogrønt er at dyrke planterne med rødderne frit hængende i luften. Det er muligt i en SpirePerle.

Det eneste, du skal tænke over, når du dyrker dine planter ud over spirestadiet er, at planterne har brug for gødning fra dag 8 og til høst. Med aeroponiske planter i en SpirePerle sprayer du gødningen ud enten på rødder eller blade efter hver skylning.

Derudover skal planterne bare vokse under en god grolampe. På dag 10-12 har du velsmagende aeroponisk mikrogrønt / aeroponic microgreens til din mad.


Spirer med rodhaar FRISKE SPIRER


Spirer med rodhaar som paa Broccoli FRISKE SPIRER


HVORFOR ER AEROPONIK MULIGT?

Aeroponisk mikrogrønt er muligt, fordi dine spirer lever af næringen i deres frø de første 7 dage af plantens liv. Planten kan kun optage meget lidt næring udefra i den første uge.

Fra dag 7 af væksten har planten derimod brug for gødning, da næringen i frøet er brugt op. Nogle dyrker mikrogrønt i jord, men realiteten er, at planter kun kan optage næring, som planterne er i kontakt med. I jord skal planterne derfor først udvikle rødder til at optage næring fra jorden. Roddannelse er energikrævende.

Dyrker du aeroponisk, sørger du derimod for, at planterne kommer i kontakt med al den nødvendige næring hver dag, når du sprayer gødning ud på planten. Dermed kan planten bruge energien til at danne blade.


FORDELE VED AEROPONISK MIKROGRØNT

Aeroponisk dyrkning af microgreens i en SpirePerle giver både dig, planterne og miljøet mange fordele:

  • Det er hygiejnisk uden jordbakterier.
  • Du kan spise hele planten inkl rødderne.
  • Du kan dyrke planterne videre end bare spirestadiet.
  • Det er billigt, da du ikke skal købe jord eller underlag.
  • Du kan bruge SpirePerlen igen og igen i mange år.
  • Det kræver kun frø, bakke, flydende gødning og lys.

…og så tager spirer kun 2-7 og mikrogrønt 10-12 dage.

FIND ALT TIL DIT MIKROGRØNT


Spirer med rodhaar i mad FRISKE SPIRER


Spirer med rodhaar som Kinaradise FRISKE SPIRER


AEROPONIK TIL DIT EGET MIKROGRØNT

Det er lige så nemt for dig at dyrke mikrogrønt, som det er at dyrke spirer. Det eneste, du skal bruge ekstra udover kvalitetsfrø og SpirePerle er gødning, lys, en sprayflaske og en PH-måler.

Du dyrker planterne i SpirePerlen lige fra tørt frø og til du høster dit mikrogrønt ligesom når du dyrker spirer. Det eneste ekstra er, at fra dag 8 sprayer du gødning på planterne hver dag, og stiller dem under en grolampe.

Det er en fordel for dig at have udstyret til mikrogrønt klar, når du dyrker spirer. For nogle gange når du ikke at spise dine spirer. Med mikrogrønt udstyret kan du bare fortsætte dyrkningen til næste stadie af planterne.


SÅDAN DYRKER DU AEROPONISK

Dyrk dine spirer i Spireperlen som normalt til dag 7.

  1. Fra dag syv tager du låget af SpirePerlen, så planterne kan stå med fri blade. Bladkronen holder på fugten.
  2. Stil SpirePerlen under en vækstlampe 10 timer/dag.
  3. Skyl fortsat morgen og aften under hanen, men afslut hver skylning med at spraye gødning ud på planterne.
  4. Vask den nedre bakke med vand og sæbe hver dag.
  5. Når planterne har foldet de første blade ud efter de små kimblade, er dit mikrogrønt klar til din mad.
  6. Høst og skyl grundigt i en skål med rent vand.

Nu er planterne klar til din salat, smoothie, juice m.m.

LÆS GUIDEN TIL MIKROGRØNT


Solsikkespirer med rodhaar FRISKE SPIRER


Lucerne titter op i SpirePerlen


SPIREPERLEN TIL MIKROGRØNT

SpirePerlen er designet både til spirer og til mikrogrønt.

Fordelen ved SpirePerlen er, at:

  • du kan bruge den i mange år.
  • du skal ikke bruge jord eller gromåtte i SpirePerlen
  • planterne vokser direkte i den tomme bakke.
  • bakkerne er nemme at gøre rene.
  • dyrkningsmetoden er hygiejnisk
  • du kan dyrke alle sorter af frø i beholderen

Du finder guiden til spirer og mikrogrønt i HVORDAN.

GUIDE TIL MIKROGRØNT


VIL DU DYRKE MIKROGRØNT?

Du finder alt til din lille hobbyhave i shoppen.

Spirer i dans stræk efter lyset FRISKE SPIRER

DET BEDSTE LYS TIL MIKROGRØNT

Det bedste lys til mikrogrønt eller microgreens afhænger af dit ønske til planterne. Skal dit mikrogrønt vokse hurtigt, smage ekstra godt, have dybe farver eller give dig mest mulig næring?

Dit valg af grolys pærer til mikrogrønt afhænger nemlig af dit formål.


FORSKELLEN PÅ SPIRER OG MIKROGRØNT

Inden jeg forklarer det bedste lys til mikrogrønt, skal jeg lige have forskellen på spirer versus mikrogrønt på plads:

Spirer er stadiet fra dine frø begynder at vise en lille rod og til de har foldet deres første sæt små kimblade ud. Dette er dag 2-7 af væksten.

Mikrogrønt er stadiet fra dine planter begynder at vise det første sæt ægte blade inde mellem kimbladene. Dette er cirka på dag 8 af væksten.

Spirer kan fint klare sig med den smule dagslys + kunstige lys der er i dit køkken. Mikrogrønt – microgreens – har derimod brug for mere lys for at trives og blive smagfuldt.


oekologiske sennepsspirer


HVORFOR ER LYS TIL MIKROGRØNT VIGTIGT?

Planter med blade har brug for lys til deres fotosyntese. Hvis dine planter ikke får lys nok til at danne grønkorn og få farve i bladene, går du glip af mange fordele ved at dyrke mikrogrønt.

Uden lys får du gule/farveløs mikrogrønt. Mikrogrønt med meget lyse/farveløse blade smager mere sødt sammenlignet med, når planterne har dannet klorofyl i bladene. Fotosyntese har dog også stor betydning for planternes evne til at vokse optimalt, udvikle og dermed bidrage med deres sunde næringsstoffer til dig.

Så valget for eller imod kunstigt lys til mikrogrønt afhænger af dit mål med at dyrke mikrogrønt.


NATURLIGT LYS TIL MIKROGRØNT

Mikrogrønt bruger lys til deres fotosyntese. Des kraftigere lys, des dybere farve i bladene.

Det er naturligt at tænke, at så må stærkt sollys være rigtig godt for mikrogrønt. Det er ikke altid sandt, for solen udvikler også meget varme og varme kan hurtigt udtørre de unge planter. Resultatet er stresset, solskadet og/eller vissen mikrogrønt.

Af de grunde er det mere optimalt at flytte dit mikrogrønt til et sted, hvor de kun får lys men ikke direkte sol.


KUNSTIGT LYS TIL MIKROGRØNT

Selvom kunstigt lys til mikrogrønt er mindre bæredygtigt end dagslys, er det nemmere at styre.

Hvis du bor i Skandinavien som jeg, vil du hurtigt opleve at kunstigt lys er et must, når du skal dyrke mikrogrønt. For hvor spirer klarer sig fint bare med lyset i køkkenet, har mikrogrønt brug for mere og kraftigere lys for at gro godt.

I det følgende forklarer jeg den bedste type lys til dit mikrogrønt for dig som er privat dyrker til eget brug.


HVOR KRAFTIGT LYS TIL MIKROGRØNT?

Lumen er et mål for lysets styrke. Lysets styrke eller intensitet måles i watt. Jo højere watt, desto mere intenst vil du opfatte lyset.

Ofte ønsker vi som bevidste forbrugere at holde en pæres wattforbrug på et minimum. Det er altid godt at tænke på miljøet. En pæres wattforbrug er dog ikke altid optimalt at tænke over som den primære faktor, når du dyrker mikrogrønt.

I stedet anbefaler jeg, at du vælger en type af pære med BÅDE en lysintensitet OG lysspektrum, som giver mest velsmag og sund fotosyntese i planterne.


HVOR MANGE TIMERS LYS TIL MIKROGRØNT

Ligesom mennesker har planter brug for hvile. Jeg anbefaler 8-10 timers kunstigt lys til dit mikrogrønt pr døgn. Altid på samme tid. Sådan får dine planter en sund døgnrytme.

Nogle vælger give deres mikrogrønt kunstigt lys hele døgnet rundt. Det stresser planterne og giver dig mindre sunde planter.

Da dit formål formentlig er velsmagende planter fyldt med næring og god smag, skal du derfor huske at planter er levende og de kan kun give dig deres bedste, når du passer godt på dem under dyrkningen.


DET OPTIMALE KELVIN TIL MIKROGRØNT

En pæres Kelvin afspejler lysets temperatur. Jo højere farvetemperatur des koldere er lysets farve.

Du kan se sammenligningen her:

2500 – 3000 kelvin giver rødligt/orange toner.
3000-5000 kelvin giver orange/varmt hvidt toner.
5000 – 6500 kelvin giver varmt sollys til koldt dagslys.

Det optimale kelvin til mikrogrønt, når du dyrker dem for hurtig udvikling af blade, flot farve, lav højde, smag og udvikling af næringsstoffer er 6500 kelvin.

Du kan finde mange forskellige pærer og lysstofrør med denne høje kelvin. Nogle LED pærer har også dette lysspektrum. Inden du vælger skal du dog lige overveje sammenhængen mellem watt og kelvin.

For pærerne i shoppen er valgt med stor omtanke >


HVILKEN PLANTEPÆRE TIL MIKROGRØNT?

Skal du vælge LED pærer, fluorescerende lys eller speciel vækstlys til mikrogrønt? Er et lysstofrør fint til microgreens? Eller er LED spots bedst til mikrogrønt?

Flere undersøgelser viser, at fluorescerende lyskilder giver lidt mere smag i planterne over LED pærer med samme lysspekter (6400 kelvin), når de to har samme wattforbrug.

Hvis du derimod har LED med samme lysspekter (6400 kelvin) med høj lumen, får du alligevel planter med kraftig bladvækst, dybere farver og mere smag på højde med fluorescerende pærer.

Da jeg antager, at du er privat dyrker af mikrogrønt til eget brug, vil kraftige, LED pærer med minimum 6400 kelvin og høj lumen give et rigtig tilfredsstillende resultat for dig men stadig med et lavt elforbrug selv ved lang lystid.
Du finder dem her i shoppen >


froekapsler paa spirer af lucerne


FLUORESCERENDE PÆRER I KØKKENET

Et ekstra plus ved, at du vælger enten LED eller fluorescerende pærer i 6000-6500 kelvin til dit mikrogrønt er, at lyset er behageligt for øjet.

Det skyldes, at 6000 kelvin minder om varmt sollys. Til sammenligning er 6500 kelvin lidt mere koldt dagslys. Begge er dog langt mere behagelige for øjet og stemningen i køkkenet, end det blå eller røde lys, som du ser hos nogle professionelle dyrkere. 

En yderligere fordel ved de pærer, du finder her i shoppen er, at deres lys vil gøre dig både frisk og mere glad i de mørke måneder af året. Så måske er det ikke kun dit mikrogrønt, der skal nyde lyset??


PRODUKTER TIL MIKROGRØNT


Mikrogroent FRISKE SPIRER

SÅDAN DYRKER DU PÅ HAMPMÅTTE


Hampmåtte er en kendt metode til at dyrke spirer og mikrogrønt.
Se guiden til at dyrke sprødt grønt på hampmåtte året rundt.



HAMPMÅTTE TIL SPIRER & MIKROGRØNT

HVORDAN ER DET MULIGT?


Hampmåtte vævet af økologiske hampfibre er et velkendt materiale til at dyrke spirer og mikrogrønt. I dit køkken eller foretrukne dyrkningsrum året rundt.

Det spændende ved økologisk hampmåtte er, at du kan bruge dem til at dyrke alt fra unge spirer og til højt mikrogrønt. Måtten understøtter alle størrelser af planter og alle sorter af FRISKE SPIRER frø.

Det er muligt at dyrke både spirer og mikrogrønt på hampmåtter, fordi måtterne kun afgiver meget lidt næring til planterne.
Det betyder, at spirer ikke bliver udsat for overgødning ved at vokse på måtten. Det betyder også, at du har nemt ved selv at tilføre den ønskede mængde gødning med vandet, hvis du vælger at dyrke mikrogrønt på måtterne.

Så hampmåtter er en næsten lige så nem metode til at dyrke spirer og mikrogrønt som en SpirePerle.



SÅDAN DYRKER DU PÅ HAMPMÅTTE

GUIDE TIL SPIRER & MIKROGRØNT


Hampmaatte afmaal froe til spirer og mikrogroent


1) AFMÅL MÆNGDEN AF FRØ

Planter elsker at have plads omkring sig til at vokse. Det gælder også spirer og mikrogrønt dyrket på en økologisk hampmåtte.

Den bedste måde, du kan beregne mængden af frø er ved at drysse de tørre frø ud på fadet eller bakken, hvor du planlægger at lægge den våde hampmåtte under dyrkningen.

Drysset i et enkelt lag, skal de tørre frø max fylde 2/3 af overfladen hvis de lige rører hinanden. Det lyder af lidt, men du vil se, det passer godt, når de vokser op.


Hampmaatte ibloedsaet froe


2) LÆG FRØENE I VAND

Det første trin til at dyrke spirer og mikrogrønt på hampmåtte er at lægge frøene i blød i vand.

Mange professionelle dyrkere springer dette trin over og fugter i stedet frøene, imens de ligger spredt ud på måtten. De dækker derpå frøene med fugtigt papir eller klæde i to-tre dage indtil spiringen er godt i gang.

Som privat dyrker finder jeg det mere bæredygtigt og effektivt at lægge frøene i blød i vand. I vandet suger alle frøene desuden lige meget fugt og begynder derfor at spire på samme tid.


Hampmaatte fugt inden froe


3) FUGT HAMPMÅTTEN MED VAND

Inden du hælder frøene ud på måtten, skal den gennemblødes med rent vand. Du kan sagtens bruge det drikkelige vand fra hanen.

Grove, tørre hampfibre i måtten optager vandet meget langsomt. For at spare din tid, er det nemmeste at lægge måtterne i blød i lunkent vand i op til et kvarter.

Nedsænket i en skål eller et rent glas er en nem metode.


Hampmaatte fordel froeene


4) FRØ PÅ HAMPMÅTTEN

Læg den fugtede måtte på en ren bakke eller tallerken.

Når frøene har suget vand nok – se iblødsætningstiden på frøposen –  er de klar til at blive fordelt på måtten.

Fordel frøene i et enkelt lag, så frøene knap rører hinanden. Planter kan godt lide at have plads til at gro. Når planterne får blade, vil du se, de får brug for pladsen omkring dem.


FRØ TIL HAMPMÅTTE

Den økologiske hampmåtte her i shoppen er skabt til dyrkning af alle typer mikrogrønt i dit eget køkken.
Du kan finde udvalget af økologiske frø under FRØ >

Mit udvalg af frø varierer efter leverandørerne, men disse frø er gode til Mikrogrønt:
Broccoli · Bukkehorn · Endivie · Fennikel · Karse · Mizuna · Pinkkål · Radise · Raps · Rucola · Sennep · Solsikke.

FIND DINE FRØ


5) STIL PÅ KØKKENBORDET

Det bedste sted til opstillingen med dine spirer og mikrogrønt dyrket på hampmåtte er på køkkenbordet i let skygge.

Det skyldes, at de unge planter ikke bryder sig om varmt sollys – det får planterne til at tørre ud…og visne.

Du kan fx stille din bakke med hampmåtten ved siden af din SpirePerle. Sådan husker du at skylle/vande dem begge hver dag.

MIKROGRØNT SPIREPERLE


Hampmaatte placering


5) LYS TIL MIKROGRØNT

Spirer har ikke brug for andet lys end den smule dagslys, der er i dit køkken.

Du har derimod stor glæde af at dyrke mikrogrønt under en vækstpære fra dag 5 af væksten. Eftersom mikrogrønt er større planter end spirer, får mikrogrønt også tiden til at udvikle rigtige blade. Disse blade er skabt til at optage lys, så planten kan vokse hurtigt og sundt.

Din fordel af at give grolys til mikrogrønt er, at planterne vil vokse hurtigere, smage bedre og blive mere kompakt end uden lys.

VÆKSTPÆRER


Hampmaatte belysning


6) VANDING AF DIT MIKROGRØNT

Du er nødt til at være lidt forsigtig, når du skyller måtten de første 4 dage. Det skyldes, at frøene endnu ikke er vokset fast i måtten. Derfor er ‘skylning’ ikke det rette ord. ‘Vanding’ passer bedre, da du bare skal sørge for, at frø og måtte er let fugtige hele tiden.

Cirka på dag 4 har planterne sat rødder ned i måtten, så du kan skylle lidt grundigere.

Skyl måtten med rent vand de første 8 dage. Hvis du vil dyrke videre til mikrogrønt, blander du derpå en smule gødning i vandet.

GØDNING


Hampmaatte vanding


7) HØST AF SPIRER & MIKROGRØNT

Denne guide er skrevet for både spirer og mikrogrønt dyrket på hampmåtte. Derfor…

Har du valgt kun at dyrke spirer – det vil sige små planter kun med kimblade – så høster du dem omkring dag 7.

Har du valgt at dyrke mikrogrønt – det vil sige planter med 2. og 3. sæt ægte blade – så høster du dem efter 12-14 dage. Du kan dyrke dem længere tid, men planterne bliver typisk mere seje af at vokse længere.

Uanset længden høster du ved at klippe planterne af over hampmåtten. Du spiser kun stængel og blade, når dyrket på hampmåtte. Måtten og rødderne kan du lægge i den grønne skraldespand. Det er ren biomateriale.


Hampmaatte hoest spirer og mikrogroent


ALT TIL DINE HAMPMÅTTER


Tips til succes med spirer

7 TIPS TIL SUCCES MED DINE SPIRER & MIKROGRØNT

7 tips til succes med dyrk selv Spirer og Mikrogrønt.
Du får nemt sunde planter, når du opfylder deres behov for:

Næring – Fugt – Ilt – Temperatur – Hygiejne – Lys


 

Forskellen på Spirer & Mikrogrønt

De 7 tips varierer afhængig af, om du dyrker Spirer eller Mikrogrønt. Derfor starter jeg artiklen med at forklare forskellen på de to. Sådan forstår du hvorfor de 7 tips er lidt forskellige for Spirer og Mikrogrønt.


Spirer

Spirer er frøets første stadie.

Bønner, Linser, Ærter og Kikærter høstes med en kort, hvid rod. Det tager 1-4 dage afhængig af lys og temperatur.

Broccoli, Kål, Radise, Kløver, Lucerne, Solsikke og alle øvrige høstes, når de har foldet deres første sæt små kimblade ud. Det tager 6-7 dage afhængig af lys og varme.

Bukkehorn kan du dyrke til små spirer med en rod eller til spirer med blade efter eget valg.


Mikrogrønt

Mikrogrønt er plantens næste stadie.

En plante er mikrogrønt – microgreens – når den har foldet sit næste sæt blade ud. Disse ‘ægte’ blade ser meget anderledes ud end de første små kimblade på en spire.

Bønner, Linser og Kikærter er ikke egnet til mikrogrønt, men Ærter kan du godt bruge til mikrogrønt.

Alle dine øvrige spirefrø kan du godt dyrke til mikrogrønt. Dyrkningen tager i alt 10-14 dage afhængig af lys m.m.


Tips til succes med spirer naering


Næring til Spirer og Mikrogrønt

SPIRER dyrkes i 2-7 dage.

Naturen er så smart indrettet, at dine spirer har fået en perfekt madpakke med fra moderplanten i form af et næringsrigt frø. Dine spirer har kun brug for næringen i frøet, da du høster og spiser dem, inden næringen i frøet slipper op.

Det betyder også, at spirer kun kan blive så sunde som frøet. Derfor bør du vælge spirefrø af god kvalitet.


MIKROGRØNT dyrkes i 10-14 dage.

Da der ikke er mere næring i frøet efter planten har udviklet sit lille kimblad, har planterne brug for en smule gødning fra dag 7. Du kan spraye mild, flydende gødning på planterne en gang daglig.

Gødningen bør være plantebaseret og fødevaregodkendt, så du får mikrogrønt uden uønskede bakterier.


Fugt til Spirer og Mikrogrønt

Spirer og Mikrogrønt har brug for fugt til at leve og vokse jævnt. Det er essentielt, at frø og planter altid er let fugtige men ikke ligefrem ligger i vand. Balancen er nem at opnå uanset dyrkningsform:

DYRKNING I SPIREPERLE

  • Læg dine frø i blød i blød så længe som vist på frøposen.
  • Fordel derpå frøene jævnt i spirebakken, så de ikke klumper.
  • Skyl dine spirer/mikrogrønt under hanen morgen og aften.
  • Hæld overskydende vand fra bakke og bund efter hver skylning.
  • Placér bakken væk fra varm sol, træk og varmekilder.

DYRKNING PÅ HAMPMÅTTE

  • Læg i blød, fordel frø og hold frøene let fugtige som i SpirePerle.
  • Du bør vande måtten efter behov i stedet for at skylle to x daglig.
  • Hæld vand fra, så måtten kun er fugtig og ikke står i vand.
  • Tjek rødderne dagligt. Brune eller sorte rødder betyder, at planterne er ved at rådne af mangel på ilt af for meget vand. Hvide rødder er tegn på sunde planter med sund fugtbalance.


Tips til succes med spirer fugt


dansk spirekasse af friske spirer


Ilt for sunde Spirer og Mikrogrønt

Spirer og Mikrogrønt har brug for ilt for at leve.

Dine planter begynder først at optage CO2 og danne ilt, når de får grønne blade og gror i rigeligt lys. Derfor har dine unge planter brug for ilt.

Spirer og Mikrogrønt har desuden brug for at overskydende fugt og varme kan fordampe. Hvis planterne ikke kan slippe af med fugt og varme, kan planterne ikke holde sig sunde.

Gode spirebeholdere er designet, så dine spirer kan få ilt uden at tørre ud, men placeringen af beholderen er også vigtig.

Det bedste sted til din spirebeholder er frit på køkkenbordet. Gerne tæt på køkkenvasken. Så har du nemt ved at skylle morgen og aften.


Temperatur til Spirer og Mikrogrønt

Spirer og Mikrogrønt trives i en rumtemperatur på 18-23 °C.
I den temperatur gror dine planter i et roligt, ustresset tempo.

Da dine Spirer og Mikrogrønt er naturlige planter, bliver de påvirket af temperaturen omkring dem. Det betyder, at i koldere temperaturer gror planterne langsommere. I varmere temperaturer gror de hurtigere.

Derfor vil du ofte bemærke, at dine Spirer og Mikrogrønt vokser hurtigere om sommeren eller i varme, lyse køkkener.

Så du kan til en vis grad styre væksten på dine spirer ved at stille dem lunt og lyst versus køligt og skyggefuldt. Husk bare at jo højere rumtemperatur, des mere fugt fordamper fra dine planter. Så husk at tjekke en sund fugtbalance omkring dine Spirer og Mikrogrønt.


Tips til succes med spirer temperatur


TIP

Du kan styre væksthastigheden på Spirer og Mikrogrønt ved at stille dem koldere eller varmere. Det kan være rart at vide, hvis du skal have dem klar til den store middag.


Tips til succes med spirer hygiejne


Hygiejne giver sunde Spirer og Mikrogrønt

God hygiejne er alfa og omega for sunde Spirer og Mikrogrønt.

Fugt, varme og mørke er gode forhold for bakterier. Derfor er det vigtigt, at du holder en høj hygiejne omkring din spirebakke:

  • Vask altid spirebakken med en ren, separat svamp – så overfører du ikke bakterier fra rengøring eller opvask til din spirebakke.
  • Vask altid dine hænder, inden du skyller og nusser om planterne.
  • Hold bordet omkring din spirebakke rent.
  • Lad ikke kæledyr komme i kontakt med din spirebakke.
  • Dyrk altid spirer af godkendte, certificerede spirefrø.
    Frø til haven og til kogning ikke er underlagt samme strikse krav til test for skadelige bakterier som gælder ægte spirefrø.

Den daglige skylning af dine spirer med rent vand, holder også spirebakken og dine spirer rene for bakterier i luften.


Lys giver farverige Spirer og Mikrogrønt

SPIRER trives i almindeligt dagslys uden kraftig sol.

Spirer uden blade – bønner, kikærter, linser – kan ikke optage lys, fordi de skal spises, inden de får blade. De bør stå i skygge for at få en blød, rund smag.

Spirer med blade – alle de øvrige spirer – kan optage en smule lys, fra de har foldet deres små kimblade ud. Det bedste lys til bladspirer er rent dagslys. Varm sol er for meget for de sarte planter, men de elsker en lys placering i køkkenet. Efterhånden som bladspirer får tæt farve i deres blade, skifter deres smag fra bitter til mere rund.

Har du et mørkt køkken, kan du give bladspirer ekstra lys med en vækstpære en dags tid, når de har foldet deres blade ud, hvis du ønsker en blødere smag i dem.


MIKROGRØNT har brug for lys fra en kraftig vækstpære.

Da Mikrogrønt har ægte blade og danner fotosyntese, har de brug for kraftigt lys i minimum 6 timer hver dag for at gro godt. Du kan give planterne lys helt op til 18 timer i døgnet. De sidste 6 timer pr døgn skal mikrogrønt hvile i mørke for ikke at blive stresset.


Tips til succes med spirer lys


Miljoevenlig svanemaerket bog om spirer FRISKE SPIRER


Flere tips til din minihave

Vil du lære endnu mere om dine spirer?

FRISKE SPIRER – En Guide til Spiring er en bog skrevet af mig som en komplet A – Z i at dyrke spirer i dit eget køkken. 

Bogen giver dig 100 sider med:

  • Korte afsnit om alt fra valg af frø til høst af de modne planter.
  • Masser af tips til hvert trin i dyrkningen.
  • Smukke, illustrative fotos i farver.
  • 14 grønne opskrifter skrevet af undertegnede.

SE BOGEN


Alt til dine Spirer & Mikrogrønt


Acceptér cookies... mere

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept

Luk