Vegansk Tofu Bacon uden flydende røg

En lækker vegansk udgave af bacon

Category

Yields1 Serving

 400 g fast tofu
 2 spsk sojasauce eller tamari
 1 spsk røget paprika
 1 spsk ahornsirup eller agavesirup
 ½ tsk hvidløgspulver
 ½ tsk løgpulver
 ¼ tsk sort peber
 1 spsk olivenolie eller kokosolie til stegning

1

Pres vandet ud af tofuen. Placer tofu mellem to skiver køkkenrulle eller et rent viskestykke og læg noget fladt og tungt ovenpå (f.eks. en bageplade) i ca. 15-20 minutter.

2

Forbered marinaden i ventetiden ved at blande sojasauce, røget paprika, ahornsirup, hvidløgspulver, løgpulver og sort peber i en skål. Rør godt for at lave en marinade.

3

Skær den pressede tofu i tynde skiver. Læg tofuen i skiver og læg dem i marinaden. Lad dem trække i mindst 10 minutter for at optage smagen.

4

Opvarm olien i en pande over medium varme. Steg tofustrimlerne i et par minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune og sprøde.

5

Server din veganske bacon skåret i mindre tern som drys i salat eller læg strimlerne i sandwiches eller wraps.

Ingredients

 400 g fast tofu
 2 spsk sojasauce eller tamari
 1 spsk røget paprika
 1 spsk ahornsirup eller agavesirup
 ½ tsk hvidløgspulver
 ½ tsk løgpulver
 ¼ tsk sort peber
 1 spsk olivenolie eller kokosolie til stegning

Directions

1

Pres vandet ud af tofuen. Placer tofu mellem to skiver køkkenrulle eller et rent viskestykke og læg noget fladt og tungt ovenpå (f.eks. en bageplade) i ca. 15-20 minutter.

2

Forbered marinaden i ventetiden ved at blande sojasauce, røget paprika, ahornsirup, hvidløgspulver, løgpulver og sort peber i en skål. Rør godt for at lave en marinade.

3

Skær den pressede tofu i tynde skiver. Læg tofuen i skiver og læg dem i marinaden. Lad dem trække i mindst 10 minutter for at optage smagen.

4

Opvarm olien i en pande over medium varme. Steg tofustrimlerne i et par minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune og sprøde.

5

Server din veganske bacon skåret i mindre tern som drys i salat eller læg strimlerne i sandwiches eller wraps.

Notes

Vegansk Tofu Bacon uden flydende røg
error: Dette indhold er beskyttet