Spireguide for begyndere

SPIREGUIDE FOR BEGYNDERE

Er du ny i at dyrke Spirer og Mikrogrønt?
På denne side viser jeg trin for trin, hvordan du dyrker både de mindre Spirer og det større Mikrogrønt.

Dansk spirekasse spireperle uden bpa og talater

Hvad kan du finde i Startguiden?

Startguiden til Spirer og Mikrogrønt er for dig, der er nybegynder eller let øvet i denne skønne hobby. På denne side finder du:

  • Hvad er forskellen på Spirer og Mikrogrønt – Læs
  • Sådan dyrker du Spirer – Læs
  • 6 tips til sunde Spirer – Læs
  • Kan du dyrke Spirer videre til Mikrogrønt – Læs
  • Sådan dyrker du Mikrogrønt – Læs
  • 6 tips til sundt Mikrogrønt – Læs
  • Hvad hvis Spirer eller Mikrogrønt mislykkes – Læs
  • Kontakt ved spørgsmål – Læs

Forskellen på Spirer og Mikrogrønt

Hvad er Spirer?

Spirer er det første stadie af dine planter.

Nogle frø skal kun vokse til de får en kort rod – Bønner, Linser, Kikærter, Ærter. Det tager 2-4 dage.

Andre frø gror du, til de små planter har foldet deres første små kimblade ud og bladene har fået farve efter ca 6 dage.

Nogle få spirer kan høstes både med kort rod eller med blade. De to er Bukkehorn og Ærter.

Spirer har kun brug for en spirebeholder og rent vand for at gro fra frø til lækker spire.

Hvad er Mikrogrønt?

Mikrogrønt er Spirer med blade, du lader gro i længere tid.

Du kan dyrke alle Spirer med blade til Mikrogrønt. Det vil sige alle sorterne i denne shop undtagen Linser, Kikærter og Bønner.

Mikrogrønt tager 12-14 dage og du høster planterne, når de har udviklet sit første sæt ægte blade. Når disse blade er foldet ud og har fået farve, er dit Mikrogrønt modent.

Mikrogrønt kræver lidt ekstra udstyr i form af kunstigt lys og gødning.

Sådan dyrker du Spirer

Hvordan trin 1

VIDEO 1
Hvordan trin 2

VIDEO 2
Hvordan trin 3

VIDEO 3
Hvordan trin 4

VIDEO 4
Hvordan trin 5

VIDEO 5
Hvordan trin 6

VIDEO 6

6 Tips til sunde Spirer

Sådan får du lækre Spirer

Tip 15

Hold spirebeholderen ren

Frø og Spirer har brug for rene omgivelser for at kunne holde sig sunde. Vask derfor spirebeholderen grundigt efter hver brug med en helt ren svamp eller børste og opvaskemiddel uden parfume.
Se flere tips til sunde spirer >

Tip 22

Hold iblødsætningstiden

Det er vigtigt, at du bruger et helt rent glas og koldt vand, når du lægger dine frø i blød.
Lige så vigtigt er, at du overholder iblødsætningstiden, som står på frøposen for sund spiring af frøene.
Se flere tips til sunde spirer >

Tip 21

Skyl frø og spirer 2 x daglig

Spirede frø og Spirer har brug for at være konstant let fugtige under hele dyrkningen.
Hvis frø eller planter tørrer ud, får plantevævet skader og bliver sårbart for bakterier. Så husk skylningen hver morgen og aften.

Tip 19

Fjern hårde, uspirede frø

Selv spirefrø af højeste kvalitet vil have nogle få frø i hver pose, som ikke spirer. Sådan er naturen skabt. Det er vigtigt, at du fjerner uspirede frø 2-3 dage inde i dyrkningen.
Sådan undgår du ballade i din spirebakke…og mellem dine tænder.

Tip 17

Skyl altid forsigtigt

Frøene bliver bløde og sårbare, når de har ligget i blød. Som de begynder at spire og vokse har planterne brug for ro.
Derfor bør du skylle dine frø og spirer med rolige vandstråler.
Se en SpireSkyller til blide stråler >

Tip 16

Høst for at spise straks

Dine Spirer holder sig bedst i spirebeholderen. Derfor opnår du den bedste holdbarhed ved at høste de spirer, du spiser straks og lade resten gro videre til næste dag.
Husk at spirer kun kan holde sig 3-4 dage udover modningsdagen.

Citat
Citat

Du kan spise rødderne på Spirer, hvis de er hvide og dufter friskt. De længere, mørkere rødder på Mikrogrønt smager derimod sjældent godt.

Kan du dyrke Spirer videre til Mikrogrønt?

Ja, du kan sagtens dyrke Spirer videre til Mikrogrønt. Det skyldes, at Mikrogrønt reelt bare er Spirer, som har vokset i længere tid.

Du skal dog være opmærksom på, at Mikrogrønt har brug for, at du giver planterne en smule flydende gødning en gang hver dag. Det skyldes, at der kun er næring i frøet til de første 7 dages liv for planten. Derfor har Mikrogrønt brug for at få tilført næring udefra fra dag 7 for at kunne fortsætte væksten indtil du høster dit Mikrogrønt dag 12-14.

Udover gødning har Mikrogrønt også brug for lys fra en vækstpære. Det skyldes, at planterne har brug for lyset til deres fotosyntese. Solen er for varm. Derfor er specielt en LED pære god til dit mikrogrønt.

Du finder alt til dit Mikrogrønt her >

Sådan dyrker du Mikrogrønt

trin 1 mikrogroent guide
trin 2 mikrogroent guide
trin 1 mikrogroent guide
trin 4 mikrogroent guide
trin 5 mikrogroent guide
trin 6 mikrogroent guide

6 Tips til Mikrogrønt

Sådan får du sundt Mikrogrønt

Tip 18

Husk færre frø i spirekassen

Mikrogrønt vokser sig større end Spirer. Det betyder, at der bør være 1/5 færre frø i din spirebakke / på hampmåtten, når du dyrker Mikrogrønt.
Det betyder, at der skal være 1/3 cm afstand mellem hvert frø for plads nok.
Flere tips til sundt Mikrogrønt >

Tip 20

Mikrogrønt elsker hygiejne

Det er fortsat vigtigt, at du holder en god hygiejne omkring dit Mikrogrønt.
Det kan gavne, at du vasker bakken under planterne 1-2 gange i løbet af dyrkningen. Det giver et sundt miljø omkring rødderne.
Se flere tips til sunde planter >

Tip 16

Hold Mikrogrønt fugtigt

Mikrogrønt har brug for, at rødderne konstant er en smule fugtige. Omvendt må rødderne ikke direkte stå i vand. Du opnår denne sunde balance ved fortsat at skylle dine planter to gange hver dag og hælde overskydende vand fra hver gang. En SpireSkyller kan hjælpe >

Tip 15

Tjek for rådne planterødder

Du spiser ikke rødderne på Mikrogrønt. Alligevel er det vigtigt at tjekke for sunde rødder.
Rødderne skal være hvide og dufte godt. Sådan ved du, at planterne er sunde og udvikler sig optimalt. Hvis rødderne er sorte og/eller slatne, må du kassere planterne. Læs mere >

Tip 21

Korrekt gødning og lys

Mikrogrønt har brug for kraftigt lys fra en gropære for at udvikle tætte planter.
Desuden har Mikrogrønt brug for en smule flydende gødning hver dag, da der ikke er mere næring i frøene til at nære planterne fra dag 7 af væksten. Vælg plantebaseret gødning for at undgå uønskede bakterier. Se mere >

Tip 13

Høst kun for at spise straks

Det er fristende at høste det modne mikrogrønt og opbevare det på køl. Her holder det sig også udmærket, men der er en smartere løsning: Lad dit mikrogrønt vokse videre o spirebakken eller på hampmåtten lige til høst. Det holder sig mest frisk der, da det fortsætter sin vækst time for time.

Tjekliste til din succes med Spirer

Får du dårlige Spirer eller Mikrogrønt?

Årsagen til dårlige, mugne eller rådne Spirer eller Mikrogrønt er typisk dårlig hygiejne i spirebeholderen. Den næstmest almindelige grund er forkert dyrkning af planterne.

Jeg har skrevet en smart Tjekliste til dig, hvis dine Spirer eller Mikrogrønt mislykkes, mugner eller bliver dårlige.

Det positive er, at det er nemt at finde årsagen, rette den, rense beholderen og snart kan du nyde lækre planter igen.

Se tjeklisten

Har du spørgsmål?

Du er altid velkommen til at kontakte mig, hvis du er i tvivl om noget?

Det hurtigste er at ringe på +45 6024 6203.
Så kan jeg give dig svar straks.

Miriam Sommer FRISKE SPIRER 2018

God spirelyst
Miriam Sommer

Mangler du noget til din dyrkning?
Jeg sender dag til dag, så du får hurtigt dine nye ønsker.

FAQ
Spørgsmål fra andre spiredyrkere

Hvordan dyrker man spirer?

Sådan dyrker du spirer i 6 trin
1 Afmål dine økologiske spirefrø i en mængde efter spirekassen.
2 Læg frøene i blød i et glad med rent vand i 8-12 timer.
3 Hælde de fugtige frø over i din spirebeholder og skyl efter med vand.
4 Placér spirebeholderen på køkkenbordet lyst men ikke i varm sol.
5 Skyl derpå frøene morgen og aften i 10 sekunder.
6 Høst de modne spirer efter 2-6 dage afhængig af frøsorten.

Er det svært at dyrke Spirer selv?

Nej, du skal kun lægge frøene i blød i et glas med koldt vand cirka 8 timer. Derpå hælder du dem over i din spirebakke og skyller morgen og aften de næste 2-6 dage afhængig af dit valgte frøsort. Naturen klarer resten. Se guiden i dette blogindlæg.

Kan man bruge alle frø til Spirer?

Nej, kun cirka 50 sorter af frø og bælgfrugter er egnet til spirer for mennesker. Hvis du køber certificerede, bakterietestede spirefrø fra FRISKE SPIRER får du altid frø, som er renset for ukendte frøsorter, de er testet for skadelige bakterier og har en høj spireevne.

Hvad er forskellen på Spirer og Mikrogrønt?

Spirer dyrker du i kortere tid end Mikrogrønt. Spirer dyrker du kun i 2-6 dage, til de får en kort rod eller små kimblade. Mikrogrønt dyrker du til større planter i 12-14 dage, til de har fået de første ægte blade.

Sådan dyrker du spirer

SÅDAN DYRKER DU SPIRER


Spiredyrkning er sjovt for alle. Sådan dyrker du spirer i 6 nemme trin i dit eget køkken året rundt i små bakker uden jord.





INDHOLD PÅ DENNE SIDE

Her på siden kan du i viste rækkefølge finde svar på:

Når du har dyrket spirer første gang, vil du opleve, at de er nemme at gro selv. Du vil også opleve, at de smager af mere og holder sig friske længere end købespirer. Det skyldes, at dine dyrk selv spirer gror i ro og mag i dit eget køkken og derfor udvikler deres smagsstoffer til fulde.



Sådan dyrker du selv spirer





·

SÅDAN DYRKER DU SPIRER

Spirer er nemme at dyrke selv på et par dage i dit køkken:

1) Køb en pose økologiske frø til spirer.

2) Læg frøene i blød i rent vand.

3) Hæld frøene over i en spirebeholder.

4) Placér beholderen på køkkenbordet.

5) Skyl frø/spirer morgen og aften under køkkenhanen.

6) Høst de modne spirer, skyl i vand og spis dem rå.

Så nemt er det at dyrke dine egne spirer. Er du klar til at blive spiredyrker? I FRISKE SPIRER shop finder du alt til at komme hurtigt i gang med dine spirer.


·

HVORFOR DYRKE DINE SPIRER SELV?

Der er mange grunde til, at du bliver fascineret af at dyrke dine spirer selv:

  • Det er en sjov hobby som er nem for børn og voksne.
  • Du kan dyrke spirer året rundt i alle klimaer.
  • Dyrk selv spirer er helt friske og holder sig godt.
  • Dine egne spirer har mere smag end købespirer.
  • Du får fuld udbytte af næringen i frøene som spirer.
  • Spiredyrkning er bæredygtig grønt.

Er du nysgerrig på at dyrke dine spirer selv? Jeg har skabt en nem guide med video og tekst til at vise dig metoden.





·

HVAD KAN DU DYRKE TIL SPIRER?

Du kan ikke spire hvad som helst. Selvom et frø, bønne eller kerne gerne vil spire, er det ikke alle sorter, der er spiselige som spirer for mennesker.

For at du undgår mavekneb ved at komme til at dyrke noget forkert, bør du derfor kun dyrke spirer af frø, bønner, ærter, kikærter, linser, korn og kerner, som bliver solgt specielt til spiredyrkning.

Godkendte spirefrø er som et ekstra plus underlagt høje krav til høst, pakning og opbevaring med tanke for at bevare en høj spireevne og top hygiejne. Det er din sikkerhed for, at du kan spise dine spirer rå.
Se godkendte spirefrø >


·

HVAD DYRKER DU SPIRER I?

Nogle dyrker spirer i Spirebakker af plast eller porcelæn. Andre dyrker spirer i Spireglas. Om du vælger det ene eller det andet, afhænger af de spirer, du ønsker at dyrke.

Et Spireglas er godt til alle spirer undtagen Broccoli, Pinkkål, Karse, Rucola, Chia, Sennep og Mizuna.

En porcelæn eller plast Spirebakke er god til alle spirer. Dog bør Karse, Rucola og Mizuna ligge på et tyndt lag økologisk vat eller hampmåtte for at gro optimalt. Alle andre spirer vokser direkte i bakken uden vat, jord eller hampmåtte.

Lyder det for nemt til at være sandt? Det er helt naturligt.
Se metoden i 6 trin video guiden til spirer >





Sådan dyrker du selv spirer



Saadan dyrker du spirer hele aaret




·

KAN DU SPISE RÅ SPIRER?

Hvis du dyrker dine egne spirer af certificerede og godkendte spirefrø – som dem du finder her i shoppen – kan du spise alle dine spirer rå kun undtagen to sorter.

De eneste to undtagelser er: Kikærter og Sojabønner. De to indeholder som de eneste naturlige trypsininhibitorer.

Trypsininhibitorer er et naturligt stof i alle Kikærter og Sojabønner. Stoffet bliver til dels neutraliseret under spiring, men der kan være en smule tilbage, selvom du dyrker dem til den anbefalede 2 cm lange rod. Trypsininhibitorer kan give mavekneb, hvis du spiser mange spirede Kikærter og Sojabønner rå. Det sker, fordi stoffet forhindrer nedbrydning af proteinerne i din mave.

Mange oplever aldrig gener ved at bruge rå, spirede Kikærter eller Sojabønner i fx raw hummus. Andre har mere følsomme maver. Jeg ønsker dig den bedste oplevelse med dine spirer – så her får du løsningen.

Løsningen er, at du giver dine spirede Kikært og Sojabønner et opkog i 3-5 minutter lige inden du bruger dem i din mad. Varmen neutraliserer trypsininhibitorerne. Derefter kan du spise al den hummus, du lyster af dine spirede Kikærter og Sojabønner. 

Og hvad med alle de andre spirer? Dem kan du nyde rå i din mad. Se inspiration til lækre retter i OPSKRIFTER.





saadan dyrker du friske spirer



saadan dyrker du spirer selv





·

HVILKEN MAD ER LÆKKER MED SPIRER?

Du kan bruge dine dyrk selv spirer i alle typer af retter:

I juice og smoothies kan du tilsætte spirer som andet grønt.

I sandwich og smørrebrød er spirer lækre både som spiselig pynt og i stedet for traditionel salat under pålægget.

I dips og spreads blender du spirer med i stedet for salat.

I supper og varme retter kan du tilsætte spirer lige inden servering eller anrette dem i en skål ved siden af retten.

Du kan finde mange lækre retter under Opskrifter >

Eller find mere inspiration til mad med spirer i blogindlægget om Spirer i Kold, Lun og Varm mad >


·

HVORDAN LAVER DU MAD MED SPIRER?

Spirer er lige så nemme at bruge i maden som din velkendte salat og grøntsager. Det eneste, du skal tænke er at spirer smager af mere end fuldvoksen grønt.

En lille radisespirer smager af lige så meget som en hel fuldvoksen radise. Et par rucolaspirer har lige så meget smag som et lille rucolablad. Så smag på dine spirer, før du bruger dem i din ret.

Spirer er forresten mere kraftige i smagen des yngre du høster dem. Radisespirer er derfor meget kraftige lige når de har fået blade. Smagen mildnes over de næste dage.

Søger du en nem oversigt over smag, længde og farver på dine dyrk selv spirer? Det finder du i blogindlægget SpireNøgle >






Dyrk dine egne spirer FRISKE SPIRER

DYRK DINE EGNE SPIRER

Dyrk dine egne spirer i små bakker på køkkenbordet.
Men hvorfor? Hvordan gør du? Hvor længe tager det?
Du finder alle svarene her.

Dyrk dine egne spirer af FRISKE SPIRER


HVAD ER SPIRER?

Spirer er planter på deres mindste vækststadie. Nogle dyrker du, til de bare har udviklet en kort rod på 1-2 cm. Andre dyrker du, til de får deres første små blade.

Du kan dyrke spirer af forskellige frø, bælgfrugter, korn og kerner. Du kan dog ikke dyrke hvad som helst til spirer, da ikke alle planter er spiselige for mennesker, når planten kun er en spire.

Men du kan glæde dig over, at du kan dyrke spirer af over 45 plantesorter. Her i shoppen finder du altid 22 sorter. De øvrige sorter tager jeg hjem på bestilling. Frøene er altid 100% økologiske og godkendt til spiredyrkning.


ER SPIRER SUNDE?

Spirer er meget rige på vitaminer, mineraler, antioxidanter, plantefibre og protein. Det skyldes, at spirer udvikler den lille, friske og levende plante af alle de næringsstoffer, der ligger inde i frøet. Frøet bliver med andre ord omdannet til en plante.

Da det er langt nemmere for din krop at fordøje en væskerig, levende plante end et tørt frø, får din krop bedre udbytte af næringsstofferne med en spire.

Da du typisk spiser dine hjemmedyrkede spirer rå, går næringsstofferne heller ikke til grunde under opvarmning. I stedet får du fuldt udbytte af al næringen i den lille spire.

Derfor kalder nogle spirer for en “Superfood”.


Dyrk dine egne radise spirer FRISKE SPIRER


Dyrk dine egne spirer af frø FRISKE SPIRER


SPIRER I MADEN

Du kan bruge dine friske dyrk selv spirer i alle retter.

Spirer findes i alle smagsvarianter fra helt milde til krydrede eller stærke. Deres farver spænder fra orange eller grøn til lys gul, pink og mørk violet. Så der er altid en spire til enhver opskrift.

Jeg finder, at spirer kommer bedst til deres ret, når du bruger dem rå eller lune i maden. Jeg bruger dem selv i alt fra smoothies, juice, dips, salater, wraps, supper og lune retter. Jeg nyder endda let stegte, krydrede kikærtespirer som en sund snack.

Du kan også lade spirer være ren pynt som kronen på din ret.

OPSKRIFTER MED SPIRER


HVORDAN DYRKER DU SPIRER?

Spirer trives ved at du bare lader dem passe sig selv. Det eneste de har brug for, er at du skyller dem morgen og aften med rent vand fra hanen.

Det er nemt at dyrke spirer i dit eget køkken. Du skal kun bruge økologiske spirefrø, en spirebakke, rent vand og dagslys.

Derudover skal du stille spirebakken et sted i køkkenet, hvor de får lys men ikke direkte sol. Et nordvendt vindue er perfekt. Om vinteren eventuelt suppleret med den almindelige belysning i dit køkken, når du alligevel bruger køkkenet.

ONLINE 6 TRIN SPIREGUIDE


SÅDAN DYRKER DU SPIRER

Spirer er nemme at dyrke selv på et par dage i dit køkken:

  1. Køb en pose økologiske frø til spirer.
  2. Læg frøene i blød i rent vand.
  3. Hæld frøene over i en spirebeholder.
  4. Placér beholderen på køkkenbordet.
  5. Skyl frø/spirer morgen og aften under køkkenhanen.
  6. Høst de modne spirer, skyl i vand og spis dem rå.

Så nemt er det at dyrke dine egne spirer. Her i FRISKE SPIRER shop finder du alt til at komme hurtigt i gang med dine dyrk selv spirer.


HVOR LÆNGE TAGER DET AT DYRKE SPIRER?

Nogle spirer dyrker du, til de bare har en kort rod. Andre skal du dyrke, til de folder deres første sæt blade ud. Derfor er nogle af dine spirer hurtigere modne og klar til din mad end andre.
Der er tre grupper af spirer afhængig af modenhedsstadie:

GRUPPE 1
Spirer af bønner. ærter og linser er modne på 2-4 dage, når de får en lille rod.

GRUPPE 2
Spirer af ærter og bukkehorn kan du dyrke til enten kort rod eller blade.

GRUPPE 3
De øvrige spirer er modne efter 7 dage, når de har fået et lille blad med klare farver.

SPIRENØGLE MED TID, SMAG, FARVER


Dyrk dine egne spirer af solsikke FRISKE SPIRER


SPIRER UDEN JORD & GØDNING?

Det er naturligt at undre sig over, hvordan spirer kan vokse uden jord eller gødning.

Det skyldes, at inde i frøet ligger kimen og alle de nødvendige næringsstoffer til at skabe en ny plante. Den lille spire kan derfor leve bare af frøet de første 8 dage.

Skulle du ønske at dyrke dine planter i mere end 8 dage, ville du være nødt til at give planten gødning. Planter, der har vokset i mere end 8 dage, kalder man mikrogrønt.

Mikrogrønt er også sjovt og er for dig, der har tid/plads til at dyrke planterne i op til 3 uger.


6 TIPS TIL SUCCES MED SPIRER

Spirer er nemme at dyrke, når du bare overholder 6 tips:

  1. Brug kun godkendte spirefrø til dine spirer.
  2. Læg frøene i blød i 8-12 timer inden dyrkning.
  3. Stil spirebakken i let skygge på køkkenbordet.
  4. Vask hænderne inden du nusser med spirerne.
  5. Skyl frø/spirer med rent vand morgen og aften.
  6. Vask spirebakken med en ren svamp efter runde spirer.

Følger du de 6 nemme tips, vil dine spirer lykkes for dig.

Læs mere grundige tips


Dyrk dine egne spirer af FRISKE SPIRER


Dyrk dine egne spirer af kløverfrø FRISKE SPIRER


HOLDBARHED FOR SPIRER

Spirer smager bedst, når de er på deres modne stadie. Du kan sætte dine spirer på køl, når de er modnet for at bevare deres smag længere.

I køleskabet kan spirer af bønner, ærter, linser og kikærter holde deres smag i to dage. Alle andre spirer kan holde smagen i op til 1 uge på køl.

Den bedste måde at opbevare spirerne er ved at sætte hele spirebeholderen ind i køleskabet.

Spirer vokser stille og roligt videre trods kulden. Derfor skal de skylles en gang hver dag, selvom de står i køleskabet.


FLERE SPIRER AF SAMME FRØ?

Du kan kun høste én spire af hvert frø.

Det skyldes, at inde i frøet ligger et kim, som bliver til selve spiren. Eftersom du spiser hele spiren inkl rod, er der ikke noget tilbage til at danne en plante mere af frøet.

Heldigvis er certificerede spirefrø testet for høj spireevne. Derfor er du garanteret at minimum 98% af alle frø i posen spirer, når du dyrker dem som anvist.

Som kunde i FRISKE SPIRER er du altid velkommen til at kontakte mig, hvis du skulle opleve problemer. Jeg guider gerne og giver altid nye frø, hvis du stadig ikke oplever succes trods et nyt forsøg.

KONTAKT MIG


Dyrk dine egne spirer af kløverfrø FRISKE SPIRER


Miljoevenlig svanemaerket bog om spirer FRISKE SPIRER


GRATIS, ONLINE SPIREGUIDE

Vil du dyrke dine egne spirer?

Så finder du en gratis, online spireguide med videoer under menupunktet HVORDAN > Guiden forklarer kort, hvordan du dyrker dine spirer. Med guiden er du hurtigt i gang.

Eller du kan købe bogen FRISKE SPIRER – En Guide. Bogen er en A-Z med alt om dine spirer. Med bogen vil alle spirer lykkes for dig, fordi du lærer at forstå dine små planters behov.

ONLINE GUIDE

BOGEN OM SPIRER


Kræver spirer fokus FRISKE SPIRER

KRÆVER SPIRER FOKUS?


Hvor meget tid og fokus og kræver det at dyrke spirer?
Og skal du have grønne fingre for at spirer lykkes for dig?



Hvilken fokus kræver spirer FRISKE SPIRER


HVOR MEGET TID TAGER SPIRER?

Spirer passer stort set sig selv. Du skal kun:

  1. Lægge frøene i blød i 4-12 timer i rent vand.
  2. Hælde de våde frø over i spirebakken.
  3. Skylle spirerne under den kølige køkkenhane i 10 sek hver morgen og aften.
  4. Tømme overskydende vand ud af drypbakken.

Frøene spirer bare ved at du følger de få trin.

Dyrker du linser og ærter tager de 2 dage for at modne. Kikærter og Mungbønner tager 3-4 dage. Alle øvrige spirer tager 7-8 dage. 

Udover pasningen skal du gøre spirebakken ren mellem hver omgang nye spirer. Dvs ca hver uge. Det tager 4 minutter.

KØB ET START SPIREKIT...ikk?


HVOR MEGET FOKUS KRÆVER SPIRER?

Spirer har ikke brug for, at du er ‘over dem’ hele tiden. Tværtimod elsker spirer at vokse i fred.

Spirer har derfor kun brug for, at du:

  • Lægger dem i blød i et rent glas.
  • Husker at vaske dine hænder, før du nusser om spirerne.
  • Skyller dem i 10 sekunder morgen og aften.
  • Stiller bakken i et lyst hjørne på dit køkkenbord væk fra direkte sol eller kold træk.
  • Vasker spirebakken efter hver runde spirer.
  • Skyller spirerne ligesom salat, når du høster dem.

Så du kan overlade dine spirer stort set til sig selv.


Skal spirer have fokus FRISKE SPIRER


Kræver spirer et fokus FRISKE SPIRER


SPIRER UDEN GRØNNE FINGRE

Spirer kræver ikke ‘grønne fingre’.

Der findes fire spirer, som er perfekte for dig, som er nybegynder i at dyrke spirer. De fire spirer er så taknemmelige og nemme, at du kan dyrke dem i enhver spirebeholder helt uden kendskab til planter. Det er Ært, Linse, Kikært og Mungbønne.

Det eneste, du skal huske er at skylle dem morgen og aften, dryp vandet fra efter hver skylning og 2-4 dage senere har du friske spirer.

Når du har lært teknikken med de fire spirer, kan du fortsætte til det næste trin som er Bukkehorn, Kløver, Lucerne og Radise. Også fire nemme spirer. De kræver bare 6 dages dyrkning i spirebakken for at modne.

KØB SPIREFRØ


SPIRER FOR NYBEGYNDEREN

Nogle spirer er nemmere end andre.

De hurtigste og nemmeste er bælgfrugter. Mungbønne, Linser, Kikært og Ært.  Ært og Linse skal ligge i blød i 8 timer og dyrkes i 2 dage. Kikært og Mungbønne skal ligge i blød i 12 timer og dyrkes i 4 dage. De fire spirer er modne, når de har en kort rod uden blade.

De næstehurtigste er frø som Bukkehorn, Kløver, Lucerne og Radise. De skal ligge i blød i 8 timer og dyrkes i 7 dage. De er modne, når de har foldet deres små blade ud og bladene har fået farve.

Så der er flere spirer at vælge mellem for dig som er ny.


Kræver spirer meget fokus FRISKE SPIRER


Hvor meget fokus kræver spirer FRISKE SPIRER


SPIRER FOR DEN TRAVLE

Hvis du er meget travl, kan jeg glæde dig med, at spirer kun skal skylles hver morgen og aften i 10-15 sekunder under den kølige hane. Vandet behøver ikke at være renset eller kogt. Dine spirer er ligeglade.

Hvis du ikke har tid til den store madlavning, kan du bare skylle spirerne og hælde dem i blenderen med andet grønt. 2 minutter efter er der flydende smoothie fyldt med det bedste fra planternes verden.

Så dyrk selv spirer er fro enhver – også dig, der er travl.

KØB ET START SPIREKIT...ikk?


AUTOMATISK SPIREBAKKE

Hvis du arbejder på meget skiftende tider, kan du stadig dyrke spirer. 

Der findes en automatisk spirebeholder. Den hedder Easy Green. Den er ret stor og koster cirka 1000 kr. Jeg forhandler ikke Easy Green, men du kan finde den på Ebay og Amazon.

Du kan dyrke en type spirer i en Easy Green ad gangen. Den er fuldautomatisk og skyller spirerne flere gange i døgnet. Du skal bare hælde frø i den, skifte vandet hver dag, høste de modne spirer og rengøre beholderen.

Så du sparer ikke tid på en Easy Green, men den kan passe sig selv i op til 24 timer, før du skal skifte vandet.

ØNSKER DU EN BILLIGERE SPIREBAKKE?


Fresh Life Sprouter FRISKE SPIRER


Rens dine spirefroe FRISKE SPIRER

RENS DINE SPIREFRØ


Der vil altid være et enkelt eller to knækkede spirefrø pr 100 gr frø. Det skyldes, at spirefrø har et unikt højt vandindhold og derfor nemmere knækker. Du bør derfor rense dine spirefrø, inden du lægger frøene til spiring.




https://www.youtube.com/watch?v=5U41V8fgj20



HVORDAN SER KNÆKKEDE SPIREFRØ UD?

Knækkede spirefrø er frø, som er knækkede, revnede, maste eller mangler frøkapslen.

Frø er generelt hårdføre, men spirefrø har et unikt højt vandindhold for at bevare en god spireevne. Det høje vandindhold gør dem derimod også lidt mere sårbare under sortering, pakning og transport.

Der vil derfor altid være nogle få frø, som er blevet skadet før posen med frø lander hos dig.


HVORFOR ER SORTERING AF FRØ VIGTIGT?

Når du hælder dine frø op til iblødsætning, bør du tjekke for knækkede spirefrø.

Det er helt naturligt, at der er et enkelt eller to skadede frø pr 100 gram frø, men de skal tages fra, og de kan ikke dyrkes til spirer.

Hvis du ikke fjerner skadede frø, vil de rådne i din spirebeholder og gøre de andre – ellers sunde frø – syge. Derfor er frøsortering vigtigt.


Den rette maengde oekologiske spirefroe FRISKE SPIRER


HVORDAN KENDER DU SUNDE FRØ?

Du kan kende sunde spirefrø fra skadede frø ved at sunde frø har hele, intakte frøskaller / frøkapsler. Når du hælder dine tørre frø ud af frøposen, er:

  • frøkapslerne tydeligt fast lukkede omkring frøet.
  • frøenes farve mat i overfladen. Der er ingen jordslåede, grålige pletter. Farven er sund og frisk.
  • frøenes duft er lækker og indbydende. De må ikke lugte af jord. Endivie og Fennikel kan dufte af træ.
  • frøene faste og giver ikke efter for forsigtige tryk.

Hvis dine frø ser ud og dufter som forklaret her, kan du roligt lægge dem i blød, så de kan starte deres spiring.


HVORFOR IKKE DYRKE KNÆKKEDE SPIREFRØ?

Moder Natur er så finurligt indrettet, at alle levende organismer gør deres yderste for at overleve.Det gælder også frø. De er indrettet, så de vil forsøge at gro, selv hvis der er den mindste chance for at blive til en plante. Derfor kan du opleve, at selv knækkede frø begynder at spire.

Desværre vil skadede frø være åbne for bakterier og snart gå til grunde. Frøet begynder at rådne som en del af naturens cyklus. Problemet er, at det rådne frø giver problemer for de ellers sunde spirer i din spirebeholder.

Alt det kan du undgå ved at sortere knækkede frø fra, inden du lægger dine frø i blød. Tjek eventuelt også når du hælder de iblødsatte frø over i din spirebeholder.


Solsikkespirer med rodhaar FRISKE SPIRER


Spirer med rodhaar FRISKE SPIRER


FINDER DU ET SKADET FRØ I SPIREBAKKEN?

Hvis du finder et skadet spirefrø i din spirebaholder, efter du har sat dyrkningen i gang, er løsningen nem:

1) Fjern det skadede frø.

2) Skyl de resterende frø og spirer grundigt i din spirebeholder, så bakterier + rester af det skadede frø bliver skyllet væk.

3) Hold ekstra øje med dine spirer de næste dage for at sikre, det skadede frø ikke har ‘smittet’ de øvrige spirer.

Den gode nyhed er, at planter er skabt til at overleve. Så de resterende spirer vil typisk fortsætte deres sunde vækst og blive til sprøde, lækre spirer for dig.


HVAD GØR DU MED KNÆKKEDE FRØ?

Alle spirefrø fra FRISKE SPIRER er 100% økologiske, non GMO og fri for sprøjtemidler. Derfor kan du roligt lægge frasorterede frø i din grønne kompostpose.

Ude i naturen vil de knækkede frø hurtigt blive til lækker muldjord igen til gavn for andre planter.

Sådan vil selv et par skadede frø kunne gavne naturen. Så du gør miljøet en tjeneste hver gang du dyrker dine egne spirer – uanset du må frasortere et enkelt frø i ny og næ.

MERE OM MILJØVENLIGE SPIRER


Spirer farvet pink af stress FRISKE SPIRER


Acceptér cookies... mere

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept

Luk