Karsefrø · Økologiske spirefrø

Karsefrø Økologiske spirefrø til dyrk selv Spirer

Økologiske Karsefrø spirefrø – Lepidium sativum – til dyrkning af spirer og mikrogrønt.

Karse økologiske spirefrø fra FRISKE SPIRER er dyrket på europæiske marker. Spirefrøene er 100% økologiske og GMO-fri. De er bakterietestet for Salmonella, Listeria og E. Coli i overensstemmelse med Fødevarestyrelsens kontrol af certificerede spirefrø. Det vil sige, at dette er ikke bare havefrø, som bliver solgt til spiredyrkning. Dette er ægte spirefrø som er dyrket, høstet, renset og pakket specielt for at sikre en høj spireevne og hygiejne i din spirebakke.

Denne strikse kontrol er din sikkerhed for sunde frø uden uønskede bakterier eller kemi.

Jeg garanterer høj spireevne i alle mine frø og ønsker, du er tilfreds med produktet. Så kontakt mig gerne, hvis du ikke oplever den ønskede kvalitet i dine økologiske rucolafrø til spirer.

DYRKNING AF ØKOLOGISKE KARSEFRØ

Karse økologiske spirefrø kan dyrkes til spirer på 5-7 dage. Du kan også dyrke Karse til mikrogrønt på 12 dage.

Karse er et geldannende frø, ligesom du kender det fra Rucola og Chia. Det vil sige, at frøet danner slim, når det bliver vådt. Denne slim er naturlig og fortsætter de første 3 dage af dyrkningen. For at få succes med at dyrke økologiske Karsespirer, skal de på grund af gelen gro enten på Hampmåtte eller i en Keramik SpireSkål.

Af disse tre metoder, er Keramik Spireskålen den mest bæredygtige dyrkningsmetode. For en Keramik spirebakke er skabt til at blive brugt igen og igen mange gange. Hampmåtten kan du kun dyrke på en gang.

Se Keramik SpireSkålen >

DYRK ØKOLOGISKE KARSEFRØ PÅ VAT ELLER HAMPMÅTTE

Alternativet til at dyrke Karsespirer i en Keramik SpireSkål eller en Hampmåtte er Økologisk vat.
Hvis du foretrækker at dyrke Karse på vat, skal vattet være økologisk og enten ubleget eller bleget med brintoverilte. Brintoverilte som er ren brint og ilt – to grundstoffer, der er en del af luften omkring os og derfor helt miljøvenlig og fri for skadelig kemi.

Sådan dyrker du Karse gelfrø til spirer på vat >

Hvis du vil dyrke Karse på hampmåtte er metoden ligesom at dyrke på vat. Du fugter hampmåtten, fordeler frøene på måtten og holder derefter måtten fugtig indtil spirerne er klar til høst. Når du høster karsen klipåper du det af 2 mm over måtten og spiser stængel og blade. Måtten med rødderne kasserer du i den grønne affaldspose.

Se hampmåtten >

TIPS TIL DYRKNING AF ØKOLOGISKE KARSEFRØ

Karsespirer bliver lave og tætte, hvis de står lysere. Det er en fordel, hvis du gerne vil lave spiselig borddekoration med dine karsespirer.
Det andet tip er, at holde frøene godt fugtige de første 3 dage af dyrkningen på din Hampmåtte eller i Keramik SpireSkålen. Karsefrøene må ikke tørre ud men heller ikke ligge under vand. Når frøene begynder at få en tydelig rod og udvikle en lille stængel, skal spirerne bare holdes let fugtige, så de ikke ligefrem tørrer ud mellem skylningerne morgen og aften.

Denne fremgangsmetode dikrer optimal spiring og at frøene stadig kan få ilt til at gro.

RÅ/KOGTE

Karsespirer bør nydes rå og gerne frisk afklippede. Hvis du dyrker spirerne i en Keramik SpireSkål, er det nemt at stille hele skålen ind på bordet, så dine gæster selv kan høste af bakken.

SMAG & MADLAVNING

Hjemmedyrkede karsespirer smager som du kender dem men med en frisk eftersmag. Du vil få den mest behagelige smag, hvis de små blade er foldet ud og har fået en dyb grøn farve. Du kan stille spirerne lidt lysere – men ikke i direkte sol – den sidste dag inden servering.