Karse · Økologiske karsefrø

Karsefrø til at dyrke økologisk karse hele året

Dyrk selv økologisk karse til spirer og mikrogrønt til din mad. Spirer tager 5-6 dage og gror lige nemt hele året. De skal kun have rent vand og gror i bakker uden jord, så dyrkningen er ren og hygiejnisk i dit køkken.
Du kan se metoden i Guide · Dyrkning.

Smag og farve i økologiske Karsespirer

Dine hjemmedyrkede karsespirer har en mere krydret og kraftig smag end du kender fra supermarkedets udgaver. Det gør din friske dyrk selv karse lækker i salater, wraps eller som sprød pynt på dips og smørrebrød. Karsespirer har en fin, tynd stilk og grønne blade. Du kan spise hele spiren inkl rødderne.
Mine karsefrø til spirer har det latinske navn Lepidium sativum.

Sådan dyrker du økologisk karse på 5-6 dage

Karse er et gelfrø og danner gel, når det bliver vådt. Derfor skal det dyrkes på vat, i en SpireSkål eller på Hampmåtte.
Sådan gør du:

1. Afmål spirefrø mængde – typisk ca 4 gram pr beholder.
2. Læg frø i blød i frisk, koldt drikkevand i et rent glas i op til 8 timer.
3. Fordel våde frø i spirebeholder eller på underlag. Fugt godt med køligt vand.
4. Stil beholderen på din rene køkkenbord i let skygge.
5. Vand frø hver morgen + aften. Når rødder er groet fast, kan du skylle dem som øvrige spirer.
6. Karsespirer er modne, når blade er grønne efter 5-6 dage. Høst, skyl og nyd dem i maden.

Klip af underlaget og spis stængler + top. Hvis rødder er rene for vat eller hampfibre, kan du også spise rødder.

Gode spiremetoder til karsefrø

Karsefrø danner slim, når de er våde. De kan ikke gro i et spireglas. De trives i stedet i SpireSkål  eller på Hampmåtte.
Hvis du foretrækker en SpirePerle, er det også muligt. Så skal du bare lægge to mm vådt økologisk vat i frøbakken – den med de aflange riller. Fordel frøene på vattet, hold vattet en smule fugtigt og dyrk kun et enkelt lag i SpirePerlen. Når rødderne er hæftet i vattet, kan du skylle som normalt.

Tips til Karsefrø spirer

• Karsespirer bliver lave og tætte, når de gror lyst – men ikke i direkte sol.
• Hold frøene godt fugtige de første 3 dage af dyrkningen. Når de får blade, holder de nemmere på fugten.
• Karsefrø og karse spirer må ikke tørre ud men heller ikke ligge under vand.

Fødevaregodkendte økologiske Karsefrø til spirer

Alle frø fra FRISKE SPIRER er certificerede, 100% økologiske og godkendt til dyrkning af spirer og mikrogrønt. Frøene er testet fri for skadelige bakterier som Salmonella, E. coli og Listeria. Du finder mine FVST godkendelser i footeren.

Spiregaranti

Jeg forhandler kun fødevaregodkendte spirefrø af højeste kvalitet og garanterer høj spireevne. Hvis du ikke oplever den forventede spireevne af dine økologiske karsefrø, hører jeg derfor gerne fra dig.

Kontakt

Du er velkommen til at kontakte mig alle dage med spørgsmål. Send mig gerne en SMS, hvis jeg ikke svarer på chat eller telefon. Så vender jeg straks tilbage.