Rødbede spirer · Økologiske spirefrø

Dyrk selv Rødbede spirer af økologiske spirefrø

Nyd at dyrke smukke, økologiske Rødbede spirer og mikrogrønt i dit eget køkken. Rødbedespirer tager 10-12 dage fra frø til høstmoden spire og kan dyrkes hele året med rent vand i en spirebakke uden jord. Rødbedespirer er en meget smuk spire, men den kræver tålmodighed. Frøet ligger stille de første par dage efter iblødsætning. Derpå gror den smukke, pink spire langsomt frem.
Du kan se metoden nedenfor.

Smag og farver på Rødbede spirer i maden

Rødbede dyrket af økologiske spirefrø giver fine, tynde pink spirer med en mild smag af frisk rødbede. De er flotte som pynt på salater, sandwiches, wraps, smoothies m.m. Denne spire er fin og skrøbelig. Derfor gør den sig bedst rå i maden. Du kan spise hele spiren, men selve frøkapslerne spiser man ikke – selvom de er flotte.

Sådan dyrker du Rødbedespirer på 10-12 dage

Du kan dyrke friske rødbedespirer hele året i bakker uden jord.

• Afmål ca. 5 gram frø pr. beholder.
• Læg frøene i blød i koldt vand i 12 timer – pres frøene under vand.
• Skyl frøene og læg dem i din spirebeholder.
• Stil beholderen i let skygge på køkkenbordet og hold frø konstant let fugtige.
• Skyl spirerne forsigtigt i ca. 5 sekunder med køligt vand morgen og aften.
• Høst når bladene er grønne og spirerne er den ønskede længde.

Du kan spise hele spiren inklusive rødderne. De tomme frøkapsler sorterer du væk.

Tips til at dyrke Rødbedespirer selv

Rødbede er en svær spire, men den lykkes med tålmodighed og den rette spirebeholder som holder frø og spirer fugtige. Disse tip kan hjælpe dig til dyrkningen:

• Pres frøene helt under vand alle 12 timer af iblødsætningen – sæt fx et glas oveni det med frøene.
• Hold frøene konstant let fugtige specielt de første 5 dage. Tørrer de ud, visner spiren i frøet og gror ikke frem.
• Når spirerne viser sig kan du nøjes med at skylle forsigtigt morgen og aften.
• Skyl forsigtigt så disse fine og skrøbelige spirer ikke får skader.

De bedste spirebetoder til Rødbedespirer

Rødbedefrø har brug for meget og konstant fugtigt miljø for frøene de første 5 dage af dyrkningen. Derfor er den bedste beholder til at dyrke Rødbede:

• En SpirePerle med 1 frøbakke og med vand i bunden de første 5 dage, så vandet kan fordampe op om frøene.
• Våd hampmåtte med et stort stykke bagepapir over til at holde på fugten.
• SpireGlas hvor du holder frøene konstant fugtige men ikke direkte våde.
  

Rødbedespirer med duft af jord

De fugtige frøkapsler på rødbede dufter let af jord. Duften betyder ikke nødvendigvis, at dine rødbedespirer er ved at rådne eller mugne. Hvis du kan se, at frø og spirer ser friske ud og har sprøde stængler og blade, og du bruger frø, som er solgt specielt til dyrk selv spirer og mikrogrønt, er sandsynligheden for mugne eller skimlede rødbedespirer meget lav. Du er dog altid velkommen til at kontakte mig, hvis du er i tvivl eller har spørgsmål til dine spirer.

Fødevaregodkendte økologiske Rødbede spirefrø

Alle frø fra FRISKE SPIRER er certificerede, 100% økologiske og godkendt til dyrkning af spirer og mikrogrønt. Frøene er testet fri for skadelige bakterier som Salmonella, E. coli og Listeria. Du finder mine godkendelser i footeren.

Spiregaranti

Jeg forhandler kun fødevaregodkendte spirefrø af højeste kvalitet og garanterer høj spireevne. Hvis du ikke oplever den forventede spireevne af dine økologiske Rødbedefrø, hører jeg derfor gerne fra dig.

Kontakt

Du er velkommen til at kontakte mig alle dage med spørgsmål. Send mig gerne en SMS, hvis jeg ikke svarer straks på chat eller telefon. Så vender jeg tilbage hurtigst muligt.