Keramik SpireSkål + Frø + Svamp

Keramik Spireskål Pakke

Keramik SpireSkål pakke med 1 hvid skål i keramik inkl si + 1 pose økologiske spirefrø + en miljøvenlig rengøringssvamp. Pakken er for dig, der gerne vil dyrke en stor håndfuld spirer af gangen.

Egnede frø i Keramik spirebakke:
Gelfrø – Karse, Mizuna, Rucola, Sennep, Chia, Tatsoi.
Små frø – Lucerne, Kløver, Broccoli og Pinkkål, Raps
Find alle frø her >

Uegnede frø i Keramik spirebakke:
Radise og Bukkehorn kan du dyrke i skålen, men deres rødder løfter hurtigt sien fra bunden og tørrer hele planten ud. De frø gror bedre i en SpirePerle, i et Spireglas eller Glas Spireskål.
Solsikke og Ærteskud er for store til i denne skål. De frø gror bedre i en SpirePerle eller på Hampmåtte.

Størrelse på Keramik Spireskål

Den hvide glaserede keramikskål er 14 x 14 cm fra kant til kant. Det rustfri indlæg er 12 x 12 cm. Begge dele tåler opvaskemaskine. Skålen lader dig dyrke en stor håndfuld spirer ad gangen.

Sådan dyrker du spirer i Keramik Spirebakke

Spirerne vokser på sien med rødderne ned i skålen under sien. Planterne gror helt naturligt på denne måde. Det eneste, du skal gøre er at holde frø og spirer let fugtige.
Sådan dyrker du spirer i Keramik Spireskål:

1. Afmål frøene i mængde vist i den medfølgende manual.
2. Læg frøene i blød i koldt vand i et helt rent glas i 8 timer.
3. Overfør de våde frøene til den rene metalsi med en ske og fordel dem forsigtigt jævnt i et lag.
4. Hæld roligt koldt vand i skålen hen over frøene  til ½ cm under sien. Det fugter frøene og vandet kan fordampe op om frøene mellem skylningerne.
5. Hold frøene fugtige ved at gentage trin 4 morgen og aften de næste dage. Lad vandstanden blive lavere for hver dag, så den lige præcis ikke rører frø og rødder.
6. Dag 5-6 har spirer fået blade. Nu kan du høste, skylle og spise de modne spirer med eller uden rødder – læs afsnit om rødder.

Der medfølger manual på dansk skrevet af FRISKE SPIRER til beholderen i pakken.

Tjek rødder på spirer

De modne spirer kan spises med eller uden rødder. Det er vigtigt, at rødderne er helt hvide og dufter godt. Kun når rødderne er hvide, sprøde og velduftende, må du spise spirer og rødder.

Brune rødder skyldes skader på rødderne eller at rødderne er tørret lidt ud. Hvis alle spirene ellers dufter sundt og er sprøde i stænglerne, kan du spise spirerne og bare klippe de brune dele af roden af.

Sorte rødder skyldes, at rødderne har stået i vand under dyrkningen og derfor er druknet. Du må ikke spise nogen del af spirer med sorte rødder. Kassér i stedet hele spiren, rens bakken grundigt og start forfra.

Du kan altid kontakte mig ved spørgsmål, hvis dine spirer mislykkes. Mit nummer er: +45 60246203.

Høst spirer efter 6 dage

Du kan høste dine spirer så snart de får farve i deres første sæt små blade. På det tidspunkt smager de bedst og er mest friske.
Du kan høste på to måder: Enten kan du trække hele spiren op af sien inkl rødder og spise det hele. Eller du kan klippe rødderne af under siden, trække spirerne af sien og kun spise stængel og top.
Når du har høstet den mængde spirer, du vil bruge i maden, kan du lægge de høstede spirer i en skål med koldt vand i 10 minutter. Vandet løsner de tomme frøskaller af spirerne. Skift vandet et par gange hvis nødvendigt. Du kan spise de tomme frøskaller, men de er ret bitre og meget fiberrige.

Miljøvenlig keramik spirebeholder

Denne Spireskål er meget miljøvenlig beholder, da du hverken skal bruge jord, vat eller hampmåtte i skålen. Spirerne gror direkte på den rustfri stålsi. Du kan desuden glæde dig over, at du kan dyrke i beholderen igen og igen.

Når du har høstet spirerne, skal du bare rengøre sien for planterødder. Derpå kan du vaske delene af i hånden eller i en opvaskemaskine. Skyl godt efter med rent vand. Derpå er beholderen straks klar til næste runde af friske spirer.