Endivespirer · Økologiske spirefrø

Dyrk selv Endivespirer af økologiske spirefrø

Dyrk selv økologisk mikrogrønt og Endivespirer på kun 6-7 dage i dit køkken. Det er hyggeligt, og dine spirefrø gror lige nemt hele året. Du bruger rent vand fra køkkenhanen til at dyrke spirerne. De gror i bakker uden jord, så dyrkningen er nem, ren og hygiejnisk – lige til at høste og nyde i din mad.
Du kan se metoden i Guide · Dyrkning.

Smag og farve i Endive spirer

Dine friske Endivespirer har samme lækre smag af endive som du kender fra salaten men lidt kraftigere. Den krydrede let bitre smag bliver mildere, des længere du dyrker spirene. Deres smag gør de sprøde spirer lækre i salater, wraps, dips eller som smagfuld pynt på al mad. Spirer af endive har en tynd stilk og fine blade, så de holder sig bedst i kold eller lun mad.

Kender du ikke Endive? Nogle kalder også endivie for Friséesalat, Eskariol, Julesalat eller Cikoriesalat. Mine endive spirefrø har det latinske navn Cichorium endivia.

Sådan dyrker du Endivespirer på 6-7 dage

Du kan selv dyrke friske endiviespirer hele året i bakker uden jord.

1. Afmål ca. 3 gram frø pr. beholder – se frøpose.
2. Læg frøene i blød i koldt vand i 8 timer.
3. Skyl og fordel frø i din spirebeholder med blid vandstråle.
4. Stil beholderen i let skygge på dit køkkenbord.
5. Skyl i 5 sek med køligt vand fra hanen morgen og aften.
6. Høst efter 6-7 dage, når bladene er grønne.

Læg de høstede spirer i en skål med koldt vand. Derpå kan du spise hele spiren inkl de fine rødder.

Gode spirebakker til Endivie spirer

Det er nemt at dyrke endivespirer i alle spirebeholdere her i shoppen: Spireperle ・ Spireskål ・ Hampmåtte  ·  Spireglas 400 ml  ·  Spireglas 750 ml

Tips til at gro friske Endiviespirer

• Endivie økologiske spirefrø er langsomme i starten, så vær tålmodig. Efter to dage kan du se hurtig vækst i frøene, og snart også de fine spirer.
• Endive er en fin og elegant spire med tynde stængler, så skyl roligt med blide vandstråler.
• Endivespirer er mest sprøde, når du høster dem, straks de er grønne i bladene.
• Du kan sortere de tomme frøkapsler fra spirerne ved at lægge de høstede spirer i en skål med koldt vand.

Andre krydrede og stærke spirer

Endive er en af de spændende spirer, som er mest rige på smag og gode bitterstoffer. Hvis du kan lide smagfulde spirer, kan du også overveje Kinaradise  ·   Rosenradise  ·  Karse  ·   Rucola  ·  Sennep.

Certificerede og fødevaregodkendte Endive spirefrø

Alle frøene hos FRISKE SPIRER er fødevaregodkendte og certificerede til dyrkning af spirer og mikrogrønt. Det betyder, at frøene har høj spireevne og er testet fri for skadelige bakterier som Salmonella, E. Coli og Listeria. Det er din sikkerhed for rene, spireegnede og EU godkendte frø.
Du finder mine FVST godkendelser i footeren.

Spiregaranti

Jeg forhandler kun fødevaregodkendte spirefrø af højeste kvalitet og garanterer høj spireevne. Jeg ønsker dig den optimale glæde af din dyrkning. Hvis du ikke oplever den forventede spireevne af dine økologiske endivie spirefrø, hører jeg derfor gerne fra dig.

Kontakt

Du er velkommen til at kontakte mig alle dage med spørgsmål. Send mig gerne en SMS, hvis jeg ikke svarer straks på chat eller telefon. Så vender jeg tilbage i løbet af en halv time.