Dyrk dine kløver- og solsikkefrø til spirer i en SpirePerle eller en EasySprouter til de får blade efter 6-8 dage.
Find frø til dine Solsikkespirer >
eller
Find frø til dine Kløverspirer >
Når solsikkespirer og kløverspirer har foldet deres blade ud og bladene er flot grønne, flytter du dem over i en skål med koldt vand. Efter 10 minutter i vandet løsner skallerne sig fra spirerne. Du kan nu fjerne skallerne nemt. Skift vandet flere gange for at skylle spirerne helt rene.
Du kan ikke spise de hårde skaller på solsikke men gerne de bløde frøkapsler på kløver.
Rødder, stængler og blade bruges i smoothien.
Pres saften af grape og hæld den i blenderen med de øvrige ingredienser. Gem lidt spirer og persille til pynt. Du kan pynte med spiselige blomster, hvis du vil gøre din smoothie ekstra festlig.
Læs om spiselige blomster >
Hæld smoothien i en flot skål, pynt og servér straks.
1 servings