Læg Ærter i blød i 8 timer i et rent glas. Hæld dem derpå over i en spirebeholder. Skyl morgen og aften. De er høstklar efter 1 dag om sommeren og 2 dage om sommeren, når rødderne et 0,5 - 1 cm lange. Du kan spise hele spiren inkl rødder.
Gem en smule sesamfrø og ærtespirer til pynt.
Blend resten af ingredienserne med plantedrikken. Tilsæt en anelse koldt vand efter behov.
Anret i et glas. Pynt med sesamfrø, ærtespirer og friske spiselige blomster. De viste blomster er syrener.
1 servings