Print Options:

Fetasalat med Kløverspirer, salatløg, hummus og vegansk feta ost

Yields1 ServingPrep Time10 minsCook Time5 minsTotal Time15 mins

Feldsalat med Kløverspirer og vegansk fetaost

 5 g Kløverfrø til spirer
 2 håndfulde frisk fetasalat
 2 skiver salatløg
 1 stor spsk hummus
 2 skiver frisk agurk
 10 g vegansk fetaost
 2 stilke frisk broccoli
1

Læg kløverfrøene i blød i 8 timer. Dyrk dem derpå i 5 dage, indtil de har fået grønne blade. Skyl de høstede spirer i en stor skål med vand, så de tomme frøskaller bliver siet fra. Du kan godt spise frøskallerne, men de er bitre.

2

Skyl og snit alle grøntsagerne. Anret i en lækker skål og vend sammen med snittet fetasalat og hummus. Blandingen er dejligt krydret og mætter godt til frokost og aftensmad.

Nutrition Facts

1 servings

Serving size

error: Dette indhold er beskyttet