Læg broccolifrø i blød i 8 timer. Hæld over i SpirePerle bakken. Frømængden svarer til en hel bakke. Skyl morgen + aften med rent vand. Høst når spirerne er grønne i bladene. Du kan spise hele spiren inkl rødder.
Blend alle ingredienser men gem lidt spiretoppe til pynt.
Lad hvile i 10 minutter imens chiafrøene trækker væske. Tilsæt derpå mere plantedrik, imens du blender lidt igen, indtil konsistensen er som du ønsker den. Spis straks for at få det optimale ud af antioxidanterne.
1 servings