Du kan dyrke radisespirer i alle typer spirebeholdere. De er nemme at dyrke og er klar på 6-7 dage.
Se SpirePerle spirebakken >
Skyl spirerne frø for frøkapsler i en skål vand og de er klar til din ret. Du kan spise hele spiren.
Mos avocadoen, finsnit rødløget og pres hvidløg. Bland og smag til med citronsaft, salt og peber.
Skær agurken over på tværs og skræl agurken i lange strimler. Strimlerne skal være minimum 4 cm brede, så de yderste strimler kan du bruge til pynt i en anden ret.
Læg strimlerne på en tallerken og fordel guacamolen på strimlerne. Rul sammen og de er klar til servering.
2 servings